レシピ【便秘解消に！！オクラのピリ辛マヨポン和え】＆つくレポお礼

みなさん、おはようございます。白柳徹子です

今日ーもいい天気～(← ｂｙ サザエさん)

さて、今回はオクラのピリ辛マヨポン和えのご紹介です。

オクラは栄養の宝庫と言っていいくらい、優秀な食材です。

便秘を防ぎ大腸がんを予防したり、髪の健康維持や、呼吸器系にも。

また、高血圧にも効果があります。

なので、今回は便秘解消レシピのカテに入れました。

今が旬のオクラ、便秘がちでない方も、万能食材なのでたくさん食べて、健康を保ちたいですね

材料(2人分)

オクラ・・・10本
ツナ・・・大1.5
マヨネーズ・・・大1
ポン酢・・・大1
七味唐辛子・・・適量
刻みのり・・・適量

作り方

オクラは塩を振って板ずりする。

板ずりしたら洗って、がくを取り、1本を斜めにむ二等分にする。

マヨネーズ、ポン酢、唐辛子を入れて和えてたれを作る。ツナは油を切っておく。

ボウルにツナ、オクラ、たれを入れて混ぜあわせる。

最後に器に盛り、刻みのりを載せて出来上がり。

・オクラは生でも食べられるので、茹でていません。茹でる場合は色がかわったらすぐに取り出しましょう。栄養素が茹でたお湯の中に流出してしまいます。

・がくを取る作業は、皮むきする要領でやると上手くできます。

これを作る方がおいしくできますように

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NAO-NAOさんがレシピ【超簡単！！美肌効果あり！！トマトとツナコーンのグリル】 を作ってくれましたー



記事ははこちらいっこさんのレシピと、セリアのお買い物。


トマトが大好きな長男くんは、間食してくたれそうで嬉しい限り

しかも、私のブログを素敵に紹介して下さって。
副菜に悩むNAO-NAOのお役に立てて良かったです。

NAO-NAOさん、作ってくれてくださってありがとございました

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