笑顔マイスター&接客コンサルタント
長畠加寿永（ながはたかずえ）です☺️
本日はお母さん孝行で
土岐プレミアムアウトレットへ♪
自由気ままな母…
アウトレットで歩いていても
振り返ると消えてる💦
もう慣れましたが…
ランチは
【大かまど飯 寅福さん】
器が好きだったり健康な食事を
いつも意識している母が
好きそうなお店だったので😉
予想通り…ご機嫌に
喜んでくれています🤭
木の板のメニュー♪
オーダーはモバイルでしたが…
最初に
メニューブックを使っての
丁寧なメニューの説明があって
初めてでも安心☺️
私はスタミナ定食✨
母はカキフライと牛ステーキ定食✨
丸盆もお皿も可愛い♡
少しずついろんなお料理が
楽しめるのは目にも嬉しい☺️
母もテンション上がって
ガラケーで頑張って撮影🤭
おかわりに卵かけご飯♪
ご飯を食べ進めると
お茶碗の底に何やら文字が❓
thank you
こうしたちょっとした仕掛けは
嬉しくなる🥰
お会計時にスタッフさんに
『お茶碗のthank youいいですね✨
オリジナルのお茶碗ですか？』
と質問したら
素敵な笑顔で
『そうです☺️お客様によく喜んでもらえているんです』と教えてもらいました♪
こうしたやり取りが自然と出来るのも
素敵です💓
母がとにかく喜んでくれて
こちらのお店にして良かったなと☺️
外食をする理由は様々
お腹いっぱい食べたい
美味しい料理が食べたい
まったりしたい
仲間と楽しみたい
ワクワクしたい
非日常を味わいたい
楽しいを体験したい
連れて行く人を喜ばせたい
などなど
目の前にいるお客様には
それぞれの感情や想いがある
このことをイメージして
喜んでもらえる仕事をすることが
一つ一つのおもてなしに☺️
連れて行く人や紹介する人に
喜んでもらえる✨と
思ってもらえるお店は
選んでもらえるお店に繋がります♡
目の前のお客様に喜んでもらう
それが
リピートだけでなく
新しいお客様に繋がります☺️
最後まで読んでいただき
ありがとうございます😊
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