（ラジオＣＭでは、らっきょうの季節・・・とも言ってますが）
我が家の現在の仕込み状態
・２０１１年仕込み・・・残り１／４
・２０１２年仕込み・・・まだ手付ず
と、２０１１年仕込み分がまだ無くなっていなくて、
今年、新たに仕込むための空きビンが無かったので
先日、ブログにもＵＰした、無印良品で販売があった
『梅酒づくりセット』を今年は購入して、仕込みをすることに。
クール宅急便で届いた紀州南高梅を
１粒１粒、つまようじでヘタを取り除き、
丁寧に洗って水をふき取り、
仕込みビンに、氷砂糖と層になるように入れて、
最後にリキュールを入れて仕込み完了。
以上の２０１３年梅酒の仕込みは、
息子がすべてやってくれました
（よう！ 料理男子 パチ！パチ！）
あとは、時々瓶を揺らして中身を混ぜ混ぜするだけ。
１～２年後には、
おいしい、おいしい私の梅酒（※旦那にも少しね）になります。
左：２０１３年 中：２０１２年 右：２０１１年の梅酒♪
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