今朝は、ミセス・ベリー先生のご本を見て、スコーンを焼きました。
きのう、おともだちのｙｕｃａちゃんとコンフィチュールやスコーンの
話題に。
（ｙｕｃａちゃん、以前ベリー先生のレッスンに通っていたんです）
レシピ本を引っ張り出してきて、今朝は忠実に？作ってみました。
自分のレシピでは、サクほろの食感なのだけど、ベリー先生の
レシピで作ったスコーンは、しっとりとして、軽く弾力があって、
すっかり冷めてしまってもおいしい～っ
しんむら牧場のラムレーズンジャムをつけていただきました。
おいしかった！
こちらのご本です↓
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