雨が降ったり止んだり・・・・じっとりとしていますね
おうちの中の湿度計がすごいことになってますっ
気温が低いのでエアコンを我慢していますが、限界！
もう気分を変えなきゃやってらんない！と、いつもの
言い訳でお茶することに。
ブロ友のｍａｔａｔａｎちゃん が紹介していた、香りを楽しむ
アイスコーヒーをいれました。
ｍａｔａｔａｎちゃんの作り方に忠実に再現。
深煎りのコーヒー（中挽き）で３０ｇ用意します。
おいしいお水を５００ｃｃ注いで・・・
マドラーでお水にコーヒーが均一に混ざるまで３０秒ほど
ゆっくりと混ぜて
冷蔵庫で３０分から１時間置きます
（時間が短いとあっさり、長いと個性の強い味に）
これを、ドリッパーで濾します
（布製のがあればよりよいですが、ペーパーでも）
氷入れたグラスに注いで、できあがり
うんうん、色は薄くてもコーヒーの香味がばっちり
ｍａｔａｔａｎちゃん、ありがとう！
飲みたい！と思ってから待つ３０分～は長いけれど、
（いつもは急冷してました） このおいしさのためなら、
待ちます。
冷蔵庫から出して、ドリップで濾す時に口にいっぱい
チョコレートを頬張って、さらにこのアイスコーヒーへの
期待を高めてーーーー（何やってるのかしら私）
ごくごくぷっっはーーーー
でした。
新鮮な挽きたてのコーヒーで、是非お試しください。
