【時短術】大根の煮物とパスタ

短時間で“しゅんでる”大根煮物を作るには
下茹での時にけっこう多めの塩を投入❢❢

やわらかくなったら氷水で急速に冷やすと味が染込み易くなります

その後調味料を入れて煮込み、下茹でからだいたい20分で出来ます



食べ過ぎ防止と洗い物が減るお皿






パスタをゆがく時は、パスタを半分に折ると短時間で出来ます


10分カルボナーラと雛祭りのお造りリメイク和風パスタ