女性から人気を集めている、豆乳。
豆乳は少し癖のある味ですが、美容効果がたくさんあるんですよ。
飲み続けているうちに、癖のある味が好きになることも多いようです。
豆乳の魅力と美容効果についてご紹介します。
★豆乳ってどんなもの？
豆乳とは、豆腐になる前の段階にある液体状のもの。
大豆を水につけてからすりつぶし、水を加えて煮詰め、
そこから固形のものを取り除いたものが豆乳となります。
形状が牛乳に似ていますよ。
豆乳は製法によって、豆乳、調整豆乳、豆乳飲料と分かれています。
豆乳は大豆固形分8％以上、調整豆乳は大豆固形分6％以上、
豆乳飲料は果実入りが大豆固形分2％以上、
それ以外が4％以上のもの、と定められているんですよ。
大豆固形分の高いものだと、
より豆乳の効果を得られるようになっています。
でもその分、大豆特有の味も強くなってしまいますよ。
★豆乳の美容効果
大豆からできた豆乳には、美容効果がたくさんあるんですよ。
豆乳には良質なタンパク質がたっぷり含まれています。
タンパク質は、体の細胞を作ったり、
体のエネルギーとなったりしてくれる大切なもの。
豆乳なら、手軽にタンパク質を摂ることができますね。
女性には嬉しいイソフラボンも豊富に入っています。
イソフラボンは、女性ホルモンの一つである
エストロゲンに似た働きをしてくれる成分。
美しくなるためには、
女性ホルモンの働きを整えることが欠かせません。
豆乳に含まれるイソフラボンが、
女性ホルモンを整えるのに役立ってくれますよ。
豆乳に含まれているサポニンには、便通を整えてくれる働きがあります。
便通が整うことで、美肌効果やダイエット効果も期待できそうですね。
★豆乳のオススメの摂り方
健康な体を保つためには、1日に体重×1グラムの
タンパク質を摂るのがいいとされています。
運動をしている人なら、体重×1.5～2グラムもの
タンパク質が必要になるようですよ。
イソフラボンの1日摂取量の上限は、
70～75ミリグラムと言われています。
豆乳を摂る時には、タンパク質とイソフラボンの摂取量を
意識して摂るようにするといいですね。
豆乳の味が苦手な場合、コーヒー、ココア、きなこなどに
混ぜて飲むと飲みやすくなりますよ。
温めて飲むのもオススメです。
豆乳は温めることで、
イソフラボンの吸収率が良くなると言われています。
豆乳飲料は味によって飲みやすくなっているため、
豆乳飲料から飲み始めるのもいいですね。
豆乳の美容効果を活かして、きれいな体作りに役立ててくださいね。
摂り過ぎには注意しましょう。
