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ママが笑顔になれる！すぐ楽キッチン時短術
「すまーときっちん」
時短アドバイザー佐藤智実です。
先週末、
「ハーブの寄せ植えの香りに癒されてます❤︎」
と意気揚々と投稿したばかりなのに・・
まさか1週間後にこんな悲しい
お知らせをすることになるとは。
ハーブが全滅しました（涙）
まず、【レモンタイム】
レモンのような爽やかさがあって
気に入っていたので、
手作りのゆずハチミツビネガーに浮かべて
3ヶ月コースのお客様に
お出しして喜んでもらっていました♪
が、、
白いカサカサがーーー！！
たぶん、カビかな。
湿度が嫌いらしく、多分水のあげすぎが原因💦
切ない。。
こちらは【チコリ】
サラダに敷くと、レッド&グリーンが
オシャレなんですよ！！
でもね、、
ちょっとじっとりしちゃったのと、
アブラムシがついてしまい。
先日、エカキムシを撃退したばかりだけれど
これは被害が広がる前に
早めにいただいてしまおう！と、
先ほどのトマトサラダにしました。
少しでも食べられて良かったけれど、
『育てた』とはいいがたい収穫量（苦笑）
次の写真は閲覧注意！！！
（苦手な方はスルーしてね）
アブラムシが
茎にビッシリ！！！
マジですかーーー！！
さすがに撃退はムリ！
無事だった葉だけとって、
根っこごと処分しました。
1ヶ月、華やかなグリーンを
愛でることができただけで
良しとします！！
虫は仕方ないとして、
失敗の原因は
【水のあげすぎ】。
チコリは水が好き。
チャービルとタイムは少なめが好き。
違うタイプは
混ぜたらいけなかったですね！
次回に活かします❤︎
ふふ、前向き〜♪
お料理もベランダ菜園も失敗して当然。
反省を生かすのが何よりの財産！
って、ともみん先生が昨日のブログで言ってたよ（笑）
ちなみに、ハーブ以外は
めちゃ順調です❤︎
【バジル】
20センチになったので、伸びすぎないように
指のところで「摘花」。
これでこんもり、長く育てられるかな♪
愛らしいお花が続々と。
「1番果」が成りました♪早いね〜！
【ピーマン＆パプリカ】
りんりん・らんらん・名無しくん
3兄弟、どんぐりの背比べのように
足並み揃って大きくなっています。
みんな一斉に1番果をつけてくれました！
かわゆ❤︎
この中で唯一心配な子。
まだ少し、葉っぱの元気がない。
毎日様子を見て、ダメそうな葉は取っているけれど。
晴れ間は少ないけど、がんばってーー！！
アスター（デイジーじゃなかった）も
芽を出してくれました♪
そろそろ間引きできるかな〜？
ハーブの分まで
みんな大きく育ってね。
色鮮やかになりそうな気配に
期待を膨らませつつ♪
アブラムシに気をつけて
朝の野菜たちの健康チェックを
楽しみに続けていきます！
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【お客様の声】
●いつもバタバタしていて家族と食卓を囲む時間がない、、と切ない想いを抱えていたM様
「冷蔵庫を開けた時、
下ごしらえした食材がある安心感に救われています。
サッと夕飯が作れるので、
食卓を家族と囲める時間が増えて嬉しいです♪」
●お料理のレパートリーが少なく、基本から自信をつけたい！段取りも悪いから手際良くなりたい！というE様。
「火加減、調味料の入れ方、具材の大きさなど、
お料理のコツさえ押さえれば、
こんなに調和がとれた
美味しいお料理が作れることに驚いています！
キッチンに立つのがストレスどころか、
ストレス発散の場になりました。」
●なかなか片付かないキッチンにイライラしがちだったH様。
「お片付けをしてスペースが広がったら、
本当はキッチンが好きな場所だと気付けました。
何がどこにあるか把握できるようになって快適で、
家族に「あれどこ？」と聞かれることも激減しました。」
【3ヶ月コース お客様の声】
●この３ヶ月で初めて、家族が「美味しい！」とたくさん言ってくれるようになって嬉しいです。
●手軽に作れるレシピのレパートリーが増えたので、大変だった離乳食も、取り分けしながらラクに夕飯を作れるようになって、お料理が好きになりました。
●できれば触りたくもないと思ってた包丁に自信がついて、子どもとお料理するのも楽しくなりました。
●たった3カ月でこんなにお料理に自信がついて、想像以上でビックリです！怖かった復職にも自信がつきました。
●キッチンに立つ時間が大幅に減り、自分の時間を作ることができました。仕事と家事を両立したいママに、まさにピッタリのレッスンでした。
↓お客様が作られたお料理
【３ヶ月コースはこんな方にオススメ】
こんなことが知りたい！
- 包丁の正しい使い方を知りたい
- 野菜やお肉の切り方に自信をつけたい
- 煮物、焼き物の火加減やコツを身に付けたい
- 素材選びのポイントを知りたい
こんな風になりたい！
- 短期間で、手際よく料理できるようになりたい
- 子どもが喜ぶレパートリーを増やしたい
- キッチンをスッキリ使いやすくしたい
- 時短のコツを知って、食事づくりを効率UPしたい
こんな雰囲気がいい！
- わきあいあと楽しくレッスンしたい
- 授乳しながら安心して参加したい
- 質問しながら安心して復習したい
- 少人数で何でも気軽に質問したい
【レッスン内容】
- お料理全般が苦手と感じられている方におすすめの基礎から学べるコースです。
- 包丁のクセ直し、調味料の選び方、素材の選び方などの基本が身に付きます。
- ２つの時短講座【１】片付け・掃除編・【３】下ごしらえ編が含まれます。
- 基本の和食、下ごしらえの応用メニュー、アレンジできる冷凍ソースなど、計１８品が自信をもって作れるようになります。
- お料理＆２つの時短講座は、３ヶ月間質問し放題でサポートを受けられます。
【受講料】
税込55000円 （お料理＆講座動画、レシピ、テキスト、サポート料込み）
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