「すまーときっちん」の時短アドバイザー佐藤智実です。
年末にお聞きした
ともみんへの何でも質問コーナー❤︎
ご質問をお寄せくださった皆さま
ありがとうございました！
（まだ募集中です）
昨日に引き続き
ご質問にお答えしますね〜♪
ーーーーーーーーーー
●Y様より
佐藤家の定番メニューは何ですか？
ーーーーーーーーーー
「定番メニューは？」
と聞かれると、
答えるのが難しいものですね〜（笑）
食いしん坊なので
毎日違うものが食べたい！
でもズボラなので
日常的にはサッと15分くらいで作れる
メニューがいい！
しかも40代に突入した私＆主人と
食べ盛りで底無し胃袋の小学生の娘たちの
健康も守らねば！
というわけで、
質素な和食の日が週3〜5日ありますね。
30秒で仕込める天然お出汁のお味噌汁。
これはド定番。
ポタージュや豆スープなども好きですが
お味噌汁はやっぱりお腹に優しくて
温まるし、落ち着きますね。
たっぷりの野菜に
手軽な手作りドレッシングをかけて。
これも頻度が高いです。
生野菜＆果物は酵素が摂れて
免疫力を上げてくれるので。
あとは、
サッと和え物
サッと焼き野菜
サッとトースターで焼いただけのもの
とか、手軽なメニューが多いですよ。
あとはもう、
レッスンでお伝えしているメニューが
リアルに我が家の定番です♪
レシピ化しているのは
ズボラな自分も作り続けられて
子どもも主人も喜ぶメニューだけ。
（これだけで100品以上あるので、定番が決められない！）
私の得意な
●5分下ごしらえ
●3日長持ちまとめ下ごしらえ
のワザを合わせると、
30分以上時間をかけて作る方が難しいです。
メニューにもよりますが
大体、15分〜20分で夕飯が完成します。
この「サッと❤︎」
で作れる美味しくて健康にも良いメニューこそ
実は皆さん知りたいのでは？？
と最近感じておりまして。
実は「春にレシピ化しようかな？」
と思っています。
元日のブログにも書きましたが、
【簡単すぎてごめんなさい！超時短レシピ集】
で本当に忙しい日でもサッと作れるメニューを
お届けできたらな、と準備中です♪
名前のないメニューばかりですが
今から名付けます。笑
私が日常で何気なく作っている
なんて事なメニューに
皆さんが知りたい
❤︎早い
❤︎上手い
❤︎ラクチン
が詰まっていますよ！
ぜひ
「こんなメニューが欲しい」
「こんなシーンで使いたい」
などもリクエストをお待ちしていますね。
ご質問いただいたYさん
ありがとうございました❤︎
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【お客様の声】
●いつもバタバタしていて家族と食卓を囲む時間がない、、と切ない想いを抱えていたM様
「冷蔵庫を開けた時、
下ごしらえした食材がある安心感に救われています。
サッと夕飯が作れるので、
食卓を家族と囲める時間が増えて嬉しいです♪」
●お料理のレパートリーが少なく、基本から自信をつけたい！段取りも悪いから手際良くなりたい！というE様。
「火加減、調味料の入れ方、具材の大きさなど、
お料理のコツさえ押さえれば、
こんなに調和がとれた
美味しいお料理が作れることに驚いています！
キッチンに立つのがストレスどころか、
ストレス発散の場になりました。」
●なかなか片付かないキッチンにイライラしがちだったH様。
「お片付けをしてスペースが広がったら、
本当はキッチンが好きな場所だと気付けました。
何がどこにあるか把握できるようになって快適で、
家族に「あれどこ？」と聞かれることも激減しました。」
↓お客様たちが作られたお料理
【3ヶ月コース お客様の声】
●この３ヶ月で初めて、家族が「美味しい！」とたくさん言ってくれるようになって嬉しいです。
●手軽に作れるレシピのレパートリーが増えたので、大変だった離乳食も、取り分けしながらラクに夕飯を作れるようになって、お料理が好きになりました。
●できれば触りたくもないと思ってた包丁に自信がついて、子どもとお料理するのも楽しくなりました。
●たった3カ月でこんなにお料理に自信がついて、想像以上でビックリです！怖かった復職にも自信がつきました。
●キッチンに立つ時間が大幅に減り、自分の時間を作ることができました。仕事と家事を両立したいママに、まさにピッタリのレッスンでした。
お片付けも
3ヶ月サポート付きだから、
「キッチンに立つ憂鬱が消えて
お片付けにもお料理にも、
自信がつきました」
【３ヶ月コースはこんな方にオススメ】
こんなことが知りたい！
- 包丁の正しい使い方を知りたい
- 野菜やお肉の切り方に自信をつけたい
- 煮物、焼き物の火加減やコツを身に付けたい
- 素材選びのポイントを知りたい
こんな風になりたい！
- 短期間で、手際よく料理できるようになりたい
- 子どもが喜ぶレパートリーを増やしたい
- キッチンをスッキリ使いやすくしたい
- 時短のコツを知って、食事づくりを効率UPしたい
こんな雰囲気がいい！
- わきあいあと楽しくレッスンしたい
- 授乳しながら安心して参加したい
- 質問しながら安心して復習したい
- 少人数で何でも気軽に質問したい
特に
来春、育休明け予定で、
復職前に時短家事を身につけて
不安を自信を変えたいママにオススメです！
サポートの日時はご希望に合わせて開催いたします。
ちなみに、現在開催中の秋コースでは、
海外からの時差を超えてのご参加や
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