「すまーときっちん」の時短アドバイザー佐藤智実です。
昨年の日本代表のラグビーの試合
しびれましたよね！
五郎丸ファンとしては
五郎ちゃんの活躍こそ
見られなかったものの、
メディア露出が増え
試合も白熱して面白くて
大満足でした。笑
先日のラグビーの特番で
「オフロードパス」
＝タックルを受け、倒れながら出すパス
について
語られていました。
倒れ込みながら
味方につなぐ、
リスクの大きなパスが
得点に大きくつながったのですが、
このパスをするために大切なのは
ボールの
「投げ方」より
「受け方」。
キャッチした瞬間の
持ち方が、
次にどんなパスや動きになっても
即対応できる形にする
そこがすべてだと言い切る
オフロードパスの名手、中村選手。
動きたい時に
即、動けるためには
「ひとつ前の行動を整える」
すごく核心をついた言葉だなと
感じました。
これは
お料理の無駄をなくして
「時短」するためにも、
同じことが言えます。
夕飯を作ろう！
と思った時に
すでに切っておいたお肉があるから
サッと煮物が作れる
ほうれん草を茹でておいたから
お浸しがつくれる
素早く行動したいなら
その一歩前を整える習慣を。
中村選手の話では、
「オフロードパス」だけでなく
相手に
「タックル」する時にも
何手も先を読んで
味方の動きを指示して、
効果的にタックルできるように
計算していると言います。
「何手先まで見通すことができるか」
それが、ムダなく
「最大限の効果」
を生み出すんですね。
下ごしらえにも
同じことが当てはまります。
今、目の前のご飯作りのこと
しか考えられないと、
毎日同じ作業をすることになり
無駄が増えていきます。
けれど
朝のうちに今夜のことまで、
少し考える。
夕飯のミニトマトも
一緒に洗っておこう。
もう少し先の、
明日の夕飯まで考えてみる。
朝の味噌汁の大根を切るついでに、
明日の夕飯の大根も
まとめて切っておこう。
先のことまで考えるのは
とても難しいように
思えるかもしれませんが、
次にやるはずの行動を考えて
「先取り」してあげるだけ。
実はシンプルなことなんですよね。
自分の「得意パターン」が
1度できてしまうと、
毎回考える必要がなくなり
とてもラクになります。
ぜひ、少し先のことまで見通して
効果的に
お料理してみてはいかがでしょうか。
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