皆さんこんにちは!
たけうち歯科医院院長の竹内です。
まずは、当院のお盆の診療日ですが・・・
“お盆も休まず診療いたします”
院長は8月20日~22日の3日間休暇で実家へ帰省致しますが、
この期間は代診の先生が東京の昭和大学から来ますので、皆様ご安心して
診療を受けて頂けると思います。
また院長希望の方はお早目にご予約を取って頂くようよろしくお願い致します。
ご迷惑をおかけ致しますが、ご理解御協力のほどお願い申し上げます。
さて・・・・
今日はお休みということでお昼は伊勢崎市でたまには外食をしました!
いつも院長は毎日スマークの医院で一人でお弁当を食べています(;ω;)
今日のお店は・・・・
楓というお蕎麦屋さんに来ました!
→http://tabelog.com/gunma/A1002/A100202/10001287/dtlrvwlst/1084689/
初めて行くお店でしたが、場所は上のURLから地図を参照にしてみてください!
さて、肝心のメニューは・・・
!?
卵焼き?(´Д`;)
ちょっと意外ですよね、蕎麦屋さんで卵焼きの単品があるなんて。。。
しかも蕎麦以外のメニューが卵焼きとてんぷらだけって、これはこだわりがあるに違いありません。
通常のもりそば、てんぷら、卵焼きを注文しお茶をすすりながら待つこと10分ほど。
ついに卵焼きの到着です。
写真を良く見るとわかる通り、卵焼きが出し汁に使っています!
さっそく頂いてみると、これがとんでもなくおいしいです。
まず、卵焼きは甘くありません。完全に薄味でダシをきかせています。
柔らかく、ダシが内部まで浸透しており、そしてふわふわとした触感。
まず口の中に入れるとこの触感がgoodです。その後は卵焼きの
一層一層から出し汁がにじみ出てきます。
これはお世辞抜きにここまでおいしい卵焼きを食べたのは初めてです。
どうやって作ってるんですかね?不思議でなりません・・・
次はてんぷらです。
左から、那須、パプリカ、おくら、さつまいも、みょうが、トマト、かぼちゃ(隠れてます)
トマト!?
そうです、なぜかトマト、てんぷらにされちゃっています。
店員さんは塩がおすすめということで、さっそく塩をまぶして食べてみます。
・・・・これはすごい。トマトの酸味とこの塩がまたよく合うんです。
その後、押し寄せるのはトマトの甘味です。
これはすごい。
その他のてんぷらも素材の味が非常に生かされていました。
かぼちゃも内部までやわらかくなっており、完ぺきでした。
続いては蕎麦です。
さっそく食べてみると、非常に腰が強いです。
そしてつゆも濃いめとなっています。
個人的に腰が強い麺が好きなので大満足です!
ラストは写真はありませんが、そば湯。
これも生まれて初めての経験ですが、ここのそば湯、ドロドロしてます。
かなり衝撃でしたがそのそば湯自体の味も衝撃的にうまいです。
やられましたね・・・
さて、駆け足でお伝えしましたが院長のグルメレポートでした。
ちなみになぜかこのお店お昼しか営業してません!
営業時間など確認してみなさんも食べてみてくださいねぇ~(・∀・)b
私はその後帰宅して、夕ご飯のインドカレーを作っております・・・
今度はインドカレーの作り方でも載せようと思います。
それではまた!
ノシ
たけうち歯科医院
群馬県伊勢崎市西小保方町368スマーク伊勢崎2F
TEL 0270-61-7775
公式web http://www.takeuchi-dent.jp/




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パンケーキとチーズケーキどちらも美味しかったです








