栗の渋皮煮

今年初の栗の渋皮煮







とても立派な栗を見つけたので

これは作らなければ!!と

昨夜頑張りました～





渋皮煮で忘れてはいけない

大好きな作業↓



スジを爪楊枝で取るの～



このスジ取りなら

毎日でもやりたい…





これ↓だけ全部

楽しみながらやりました






この

つやっつやの渋皮煮を

あと食べるだけ～



冷凍用と冷蔵用に分けて

保存します～