今日は！😊
・お粥
以前お土産でいただいた秋刀魚の甘露煮がありまして！
それをミキサー食にしてみました！
本日のランチメニュー❣️
・お粥
・味噌汁（玉ねぎ、ジャガイモ）
・豚肉と油揚げ、菜花の炒め物
・秋刀魚の甘露煮！
豚肉と油揚げ、菜花の炒め物は！
そんなに味付けは凝ったものではありません！
調味料は、玉ねぎのポン酢と醤油、酒少々
量に合わせてですが、醤油とポン酢は半々くらいにしました。
こちらの調味料はあらかじめ合わせておきます！
フライパンで豚肉を炒めやや火が通ったら調味料を投入！
少し炒めたら油揚げと菜花を投入します！
味がまわるように炒めて出来上がり！
ジャガイモと玉ねぎの味噌汁はガクさんの好物で、とっても喜んでもらえました！
ミキサーにかけるとまた違った味わいになるのです❣️😋
秋刀魚の甘露煮はそのままだとミキサーにかける事が出来ないので、少量の熱湯を加えます！
豚肉の炒め物に菜花を加えるとやや苦味の効いた味わいで、さらに油揚げのコクが出てまろやかになりミキサー食にはピッタリです！👍
色も綺麗な緑色になり、彩りも良くなります❣️
秋刀魚の甘露煮はとても味が濃いので、少量でお粥のお友的な感じ！
全体的にバランスが良くなりました！😄
ミキサー食を召し上がる方！
是非お試しあれ！
読んでいただきありがとうございました❣️
byしろくま