今日は お誕生日だったので
お仕事が終わって
ディズニーランドへ行きました。
誕生日の日に行くと
誕生日ワッペンが頂けて
それを見たスタッフさんから
『お誕生日おめでとうございます』と
声をかけられました。
人生の中で 知らない人からも
誕生日を祝っていただき 感謝の日でした。
ミッキーにも
お祝いしてもらいましたよ
そして
りぼんの人生は
次回から
つづく
昨晩 作ったシフォンをカットしました
レーズンはそのまま入れてたので
食感があり 正解でした
4種類のレーズンが入ってるから
カット断面が色とりどりで
かわいい
そして味も楽しいめます。
強力粉のおかげで
いいこともあるものです＾＾
周りもしっかり焼けているから
手外しも簡単です
焼ちじみもなく
綺麗な仕上がりです
これから 大好きなシフォン
もっと冒険して
作っていきます
どうぞ
よろしくね
今日はお友達から頂いた
高級オリーブオイルと
生協で購入した エコ清美オレンジと
4種類（レーズン グリーンレーズン ゴールデンレーズン
ジュエリーレーズン）を
ふんだんに使った
贅沢なシフォンケーキを焼いてみました
レーズン大好きりぼんの
ひと目ぼれレーズンです
エコ清美オレンジは生協さんで購入しました。
生協のエコシリーズは
農薬を極力減らしたものです
やはり皮の見栄えは良くありませんが
中は糖度が保障されているので
美味しいオレンジです
果汁と果肉を鍋で半量になるまで煮詰めました（濃厚果汁にする為）
あ～～～～なんか
焦げかけてる
わかってはいましたが
今回薄力粉が足りなくて
少し強力粉を足しました
強力粉をいれると焦げやすくなんですよね
だから今回は焼く温度を下げて
気持ち いつもより
長く焼いてみました
失敗は成功の元なので
なんでもやってみよう
皆が作っているシフォンではなく
素材にとことん
こだわり
身体が喜ぶ
シフォンをめざします
