こんばんにゃっ
今日は幼稚園の保育参加&懇談会に行ってきたララ姫です
保育参加の中で…
ホクトさんに勤めてる栄養士さんのお話を聞きました
瓶みたいなので、きのこを育ててるんだって
お話聞いたあと、実際に瓶からキノコさんをもぎ取る体験を親も子もさせてもらえました
で、子どもがもぎ取ったブナシメジとママがもぎ取ったエリンギはそれぞれお持ち帰りっ
でね
皆知ってた
ブナシメジ&ブナピーは…
真ん中らへんから半分に手でパカっと割り…
逆V字型に切るといいんだって
そのまま真っ直ぐスパっと切っちゃうと食べられる部分まで切り落としちゃうから、上記の方法がいいんだって
あとね…
冷凍保存が出来るんだって
たべやすい大きさに切ったりしてジップロックに入れて冷凍保存すれば、3～4週間もつみたい
冷凍保存したものを使うときは、解凍せず冷凍したまま使う事！だそうです
なんか色々勉強になった
そして今夜のごはんは…
スパゲティ白菜とブナピーのミルクスープレタスと胡瓜のめんつゆ和えはい！！
節約料理っぽいね(笑)
だって食材の買い出ししてなくて冷蔵庫にあるもので…
頑張って作ってるんだもん
木曜にマックスバリュ行こうかなぁ
ちなみに、めんつゆ和えは…
めんつゆ＋ごま油で和えたやつ
めんつゆにごま油を足すと美味しいんだよ
