日本橋三越の大九州展に出店されていた、大分の「中津菓子かねい」さんで、くるみ最中と麩まんじゅうを購入しました
くるみ最中は、くるみのような最中種の中に、たっぷりの粒あんとキャラメリゼしたくるみが入っています。
見た目も食感も楽しめる最中ですね
生麩まんじゅうは、生地に国産の青海苔がたっぷり入っているそうで、開封した時に青海苔の良い香りがしました
中にはこし餡が入っています。
お店の方が、こちらの方にはお店がないので、HP等ぜひ見てください
とおっしゃっていました。
和洋様々なお菓子を販売されていらっしゃるようで、気になるお菓子が色々ありました
東日本大震災から13年が経ちました。
毎年Yahooでは「検索は、チカラになる」というバナーが出てきます。
「3.11」と検索すると、東北や能登の支援のために10円が寄付されますので、ぜひ検索しましょう
伊勢丹新宿店で開催中の英国展2024、初日のオープン時に少し行って参りました
最初に購入したのは、ロージーズベーカリーさんのレモンカードスコーン
ダージリンティーのスコーンに、レモンカードとメレンゲ、あと多分、うろ覚えですが生クリームが挟まっていました。ボリュームがありますが、ペロっと頂けちゃう美味しさでした
イートインスペースで、ファーラーズさんのレイクランドスペシャルミルクティーと一緒に頂きました
初登場、シグナロ ブリティッシュ セレクション バイ マダム ヒロミ さんのダブルベリーのスコーンも頂きました。
周りがサクっ、中はフワっとしたスコーンで、とても美味しかったです
あとは、カメリアズティーハウスロンドンさんでSAKURAというスコーンも購入しました。桜の花、葉の塩漬け、桜ペーストが練り込まれているそうで、中は可愛らしいピンクでした
桜の風味はそれほどしなかったのですが、桜ジャムが家にあったので、それをつけて美味しく頂きました
あとは、ファーラーズさんでミリオネアショートブレッドを。こちらは後日頂きます
都合により短い滞在時間でしたが、書いたいなぁと思ったものの半分くらいは買えました
(行列だらけで諦めたものもいくつか…
)
初日はMIカードを持っている人のみでしたが、やはり最初は混み合っている印象でした。
ちょっと、え⁈ っと思ったのは、いつも大行列になる紅茶屋さん。
今までは、物販とテイクアウトの紅茶はレジが別々だったのですが、今回は一緒の列になっているみたいです。(列整理の係の人に聞いたらそう言われました)
スペースの都合もあるのかもしれませんが、一杯の紅茶だけ買いたいという人もあの行列に並ばないといけないの⁇ とちょっとビックリというか、呆れてしまった次第です
お久しぶりでございます。
先月ずっとバタバタしていましたため、1か月以上ブログの更新をしておりませんでした
またボチボチ更新したいと思いますので、よろしくお願いいたします。
昨日は桃の節句・ひな祭りという事で、桃カステラの話題を…
ここ数年ブログにも書いているのですが、毎年この時期になると、長崎ご出身のお隣さんから、松翁軒さんの桃カステラを頂きます
大きめな箱に大きめの桃カステラが3個入っているのですが、私が帰宅した時には既に1個無くなっていました
大きいので1個が一人分なのかはわかりませんでしたが、半分にして頂きました。こちらが断面図。
柔らかいカステラ生地に、なめらかなすり蜜がかかっていて、とっても美味しい桃カステラ
今回、生地がすごくやわらかいなぁと思って松翁軒さんのHPを見ましたら、すり蜜が甘いので、バランスを考えてカステラ生地の砂糖の分量を減らしているのだそうです。
さすが老舗の名店ですね
毎年美味しい桃カステラを頂きまして、大変ありがたく思います
本高砂屋さんの高砂きんつばをお土産で頂きました
私が頂いたのは、きんつばの栗、そしてさつまいもなのですが、さつまいもは銀つばと言うようです。
栗の方は、つぶ餡に刻んだ栗が沢山入っていました。銀つばは、さつまいもの優しい甘みがいっぱいでした。
今も職人さんが一つ一つ手づくりされていて、消費期限は翌日までとなっています。
どちらも、とても美味しかったです
本高砂屋さんは明治10年創業の老舗のお店です。
箱や包装紙もステキなデザインでした
