昨日、スーパーで青バナナをみつけました！
めずらしいので子どもたちにも見せると
「食べた〜い！」と。
食べ方は、そのままではなくて、
調理をして食べるらしいけど…大丈夫かな
失敗した時用に、2本購入。
↑青バナナの上のは、幼稚園のイベント《お店屋さんごっこ》で娘が買ってきた、MFCのチキン（笑）
調べてみたら、
青バナナにはレジスタントスターチというデンプン質が豊富で便秘解消にいいらしいですよ。
とりあえず、
どう調理したら良いのかわからなかったので、スマホで調べて…
シンプルに、ベーコン巻きを作ることにしました。
いつも通り皮を手でむこうとしたら、
想像以上に硬くてむけず。
包丁で皮むきしました〜。
あ、今気がついたけど、
皮をむく前に、電子レンジでチンするんだったみたい。。。
（なんのために、レシピを調べたんだろう、私は…）
そして、普通にベーコン巻いて爪楊枝を刺して焼きました。
はい、出来上がり♪
子どもたちの反応は…
はじめの食いつきは良かったのですが、
「なんか苦〜い」
あー。
甘いのを想像してたよね、きっと。
下の子は無言でもりもり食べてるなー、とよく見ると。
ベーコンだけはずして食べてました（涙）
私も食べてみましたが、
ホクホクした、芋系の感じです。
バナナの甘味はない、かな。
奥の方にバナナがうっすらある感じ。
残りの1本はどうしよう…。
何か他のやり方で調理するか、
ビニール袋に入れて黄色くなるのを待って食べてみるか…
娘に聞いてみたところ
黄色くなるのを待つことになりました。
えー、大丈夫かなー。
少し不安ですが、経過観察していきます。
たまには冒険もいいかも。