我が家のおうちゴハン パート②
備忘録です～
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鶏胸肉のチーズロール
にんじんのツナ煮
茹でブロッコリー
酢の物（おふ、きゅうり、わかめ）
茄子とネギのお味噌汁
うちの旦那さま・・・なぜかネギをお味噌汁に入れるとちょっとだけネギを残すんです
なんでだろ？今度聞いてみようー
鶏胸肉は、塩コショウしただけ
チーズも入ってるしね
暑い夏は、こういうさっぱり系がいいよね 美味しかったー
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これは、いつぞやのお昼ゴハン
野菜てんこ盛りそうめん
焼き鳥（買ったもの）
夏はそうめんでしょー
そうめんつくるときは、必ず野菜を乗せてます
この日は、トマト、きゅうり、蒸し茄子、人参
この蒸し茄子お勧めですー
はなまるマーケットを見て、蒸し茄子のやり方を覚えてからかなりリピしてます
⇒ ★★★
我が家であと一品足りない・・・というときは、
蒸し茄子作って、めんつゆにかつおぶしがよく登場します
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そんな蒸し茄子
和牛のステーキ（実家から送られてきた）
トマトとアスパラの炒め物
酢の物（ホタテ、きゅうり、わかめ）
キャベツとにんじんのお味噌汁
実家から美味しそうな牛肉が送られてきたーーーー
我が家でステーキ肉なんてめったに買いません
ありがたい～
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水餃子（市販のもの）
もやしときゅうりの酢の物 ⇒きゅうりと茹でたもやしを寿司酢で合えただけ
エビとイカのカレー炒め
きゃべつとにんじんのだし煮
わかめスープ
わたし・・・お酢を使った料理が大好き～
というわけで、酢の物率高いです
それから餃子は、「お酢のみ」がわたしの定番です
焼き餃子でも、水餃子でもお酢だけ
（この日は、豆板醤も一緒につけて食べましたけどね）
これ美味しいんですよー
一度試してください
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目玉焼きハンバーグ
アボガドサラダ
焼きキャベツ ⇒ キャベツにオリーブオイル、塩、胡椒をかけてレンジでチン
ほうれん草の梅肉和え（鰹節で見えてない・・・）
わかめとネギのお味噌汁
ハンバーグ・・・パサパサになることが多くて・・・
このレシピで作るようになってからは、ジューシーなハンバーグが作れるようになりました
⇒ ★★★
（ナツメグは省略）
お水をハンバーグひたひたに入れて焼くとかなり柔らかいハンバーグになってしまうので、
気持ち控えめにお水入れてます
ふーーー
まだまだお料理は日々勉強です