昨日はお友達のおうちでランチしました
二人とも普段からお昼はそんなに食べないので、彼女とのランチはいつも軽食で、その後のデザートに重点を置いてます
てことで、私はシュークリームを作って持って行くことに。
焼き上がったシュー生地にディプロマットクリームを詰めました。
近所のテイクアウトの店で買ってきたトムヤンクンとタッパイでランチ
その後は彼女の手作りのチーズプリンとシュークリームでデザートタイム
このチーズプリンあっさりしていてとても美味しかったです
彼女とは年齢も日本での家も近いけど、会った事はなく、ベルギーに来なければきっと知り合う事はなかったでしょう。
これから先もこの縁がずっと続くといいなぁ