節分はとっくに過ぎたけど

ベルギーに来てから節分に恵方巻きは食べてない。

巻き寿司は好きなので日本にいたら絶対に食べてたんだけど

食べれないとなると余計に食べたくなる

アントワープにもお寿司屋さんはあるけど、ほとんど中国人がやってるし、日本人経営の店はお値段がそこそこする

ならば自分で作ろうと、干椎茸、高野豆腐、卵焼き、カニカマ、キュウリで巻き巻きしました。

これに干ぴょうがあれば最高なんだけど、贅沢は言わない

久しぶりの太巻き、美味しかったです