ちょっとイイお肉が手に入ったんだけど、それを夫が「野菜巻き」にしてくれた😭
「野菜の肉巻き」か！？
とにかく、美味しくて美味しくて😭😭😭
夫は 2年前まで、海に潜って魚を突く スピアフィッシングというのにハマっていて、よく魚を捌いてくれた。
色んな高級魚を食べさせてもらったけれど、私が1番好きだったのは 「アジのなめろう」
(これは魚つりしてサビキで入れ食いの時に よく作ってもらった)
生姜とか大葉、ネギなんかと一緒に アジの身を包丁で叩いてお味噌と混ぜて作るネットリしたアレです🎶
そのままビールと共に(私はアルコールはたいして飲めませんが)
ご飯にのせても最高！
しっかし今回の肉巻きは、なめろう越えの美味しさだったわ！
嗚呼、人に作ってもらうご飯って、最高😭😭
昨夜、7個。
今朝3個。
どんだけ食べるんじゃいっ！！
日々の料理は極度の偏食長女に舌打ちしながら作るという ありさまで。
本当に大変なんだよね。
だからこそ、人に作ってもらうと美味しさも喜びも倍増！
有難や、有難や。