焼いたり煮込んだりと、ほぼ毎日消費してます。
大量消費メニューの
「ズッキーニのピクルス」も作りました
ズッキーニ
きゅうり
新玉ねぎ
生姜
適当な大きさに切ったら、塩を振って30分放置
あとは、キッチンペーパーで軽く水気を拭いてピクルス液に浸します
ピクルス液
酸っぱい酢(普通の酢)
甘い酢(寿司酢とかね～)
を１：１の割合で
美味しくできました
年々、こんな物が
いや、
言ってしまうと、こんな物だけでもいいんですけど...。(めっきり肉が食べたくない今日この頃www)
ダメダメ
肉食って、夏に負けないようにしなくちゃね