幻のジンフィズ

《純白のジンフィズ》

＊ジンフィズのレシピにミルクを加えたロングカクテル
(ジン、レモン、砂糖、ミルクをシェークしてソーダUP)


ジン・フィズは、
1888年、ニューオーリンズのヘンリー・ラモスが初めて作ったとされているカクテル。

時代の流れに伴いカクテルのレシピが変わることは珍しくありませんが、ジンフィズは頑固なまでにレシピが変わらないカクテルです。そのジンフィズの中で、幻のジンフィズと呼ばれているのが（純白のジンフィズ）です。

発祥は、昭和２４、５年に帝国ホテルで出され始めて、それを東京會舘が受け継いでパレスホテルが世に広めました。ミルク入りのフィズをジンフィズと呼ぶ国は日本以外にはなく、その理由により帝国ホテルは、今はスタンダードのジンフィズに切り替えられているそうです。いまでは、帝国ホテルが（純白のジンフィズ）を出していたことを知る人は稀ですが高度経済成長を支えてきた時代の人々にとっては、いつまでも心の中に残っているジンフィズは、純白であるに違いないと思います。


＊東京會舘では會舘フィズとして、ホテルオークラではジンフィズが、
純白のジンフィズのスタイルでお飲みになれます。

＊バーであればジンフィズはありますので、純白のジンフィズまたはミルク入りのジンフィズとオーダーして頂ければ、味わいは様々ですがどこのBARでも作くれますので一度お試しあれ

もちろんbar small templeことテンプルでもおつくり致します


バーの雰囲気はこちら↓
http://ameblo.jp/small-temple



BARが好きな方、BARが初めての方でも、
BARで映画を肴に美味しい一杯とシネマチックな夜を...。

映画好きと酒好きが集う隠れ家bar！
BAR SMALL TEMPLE
東京都新宿区歌舞伎町１" １２" ９ タテハナビル B１
TEL:03-3209-1391
OPEN19:00~04:00　
営業中のご来店またはお電話で始発迄営業
休日 不定休

アクセスhttp://www.small-temple.com/_/_ACCESS_.html
新宿東口からBAR スモールテンプルへ,
旧コマ劇場前に来たら右手にカラ館があります。
カラ館の道をアマンドの方へ進むと、角に大きくタテハナビルと看板がありますので、そのビルの地下一階奥です。新宿ロフトや宮崎料理の居酒屋みやこんじょと同じビルのB1フロアにあります。

ご予算の目安　お一人様¥1,100~¥3,500くらいでリーズナブル

みなさん是非お気軽に遊びに来てください



　←ポチッと応援宜しくお願いします　　



　 映画好き＆バイカーの店主がいるバー ⇦クリックするとmixiへ




☆ムジカ『プレゼント・キラキラ』MV 二曲

☆MUSIQUA『プレゼント』MV