はじめてのBar
はじめてのBarはちょっと不安だったりもすると思いますが
マナーさえ守れば、なにも肩肘張って、堅苦しく飲む必要はまったくありません。
まったりのんびりくつろげる息抜きの場(bar)になるのです（笑）
オーダーの仕方 お酒をおいしく飲む心得
メニューを見てオーダーをするのもよし
ボトル棚を見渡しラベル名でオーダーするもよし
自分の好みのお酒やさっぱりとか甘めでとかを伝えてカクテルを作ってもらうのもいいです。
よくないのは、初来店で私をイメージして作ってなんてオーダーの仕方はやめましょう。
何度かそのお店に通ってバーテンダーと顔見知りになってからでしたら自分の好みにあったカクテルを作ってくれますが、なんの情報もなくお願いしても自分が飲みたかったものが出てくる確率は低いです。
オーダーしたお酒は、美味しい内に飲むようにします。
当たり前の事ですが、熱い料理は熱いうちに、冷たい料理は冷たい内に,賞味するように、お酒にも飲み頃があります。
ショート カクテルなら、だいたい１５分以内に。
ロング カクテルなら、２５分位を目安に飲みきりましょう。
カクテルのショートやロングとは、飲み切る時間の長短のことです。
ショートはアルコール度数が高めなのが多くロングは低アルコールのものが多いです。
オンザロックなどは、氷が溶けて、ビチャビチャと水っぽくならない内に飲みきりましょう。
ストレートは、香りや味わいを楽しみながら好みの時間でゆっくりと飲んでください
日本ではチェイサーと言うと水が出てきますが、ＣＨＡＳＥは追いかける意味です。
ストレートなどで強いお酒を香りや味わいを感じながらゆっくり飲み、繋に低アルコールのお酒をゴクゴクと飲みます。カーチェイスとおなじように、強いアルコ－ルを追いかける、追い酒のことです。
ですから外国に行くとウイスキーをストレートで飲みビールをチェイサーでなんてオーダーをしたりします。ただチェーサーと言っても何も出てきません。水が欲しいときはミネラルウォーターをオーダーします。日本人はアルコールの免疫が弱いのでストレートやロックなどで強いお酒を飲むときは水のチェイサーを飲みましょう。 身体の中で、強いアルコールを中和してくれます。
ショットバーで、してはいけないこと
グラスをカウンターに、乱暴に置いたり、乾杯の時、グラスをカチンとぶつける事は避けましょう。
乾杯のカチンでグラスの淵がチップしてしまうことがあり割れてしまうこともあります。
高価なグラス程、固く薄く造られており、衝撃には弱いです。
飲食の作法の最低条件は、無駄な音を立てない事です。
乾杯の時は、グラスを自分の目の位置に挙げ、軽く会釈する感じの方が粋です。
酔っていい気分だからといって、回りの人に、むやみやたらに話かけない。
しかし、バーだからといって、じっと静かに寡黙である必要はないです。
バーは色々なジャンルの人たちや、老若男女が飾らずに交流できる場でもあります。
さり気なく話しかけ、話題が弾めば楽しいものです。
しかし、迷惑そうであったりしたら、すぐさま辞めるような心使いは必要です。
回りの雰囲気とそぐわない、自分勝手な盛り上がりや、大きな声の会話、笑い声などに気をつける。
バーの雰囲気に合った、心地よい酔い方を身につけましょう。
なにも肩肘張って、堅苦しく飲む必要はまったくありません。
お酒は心地よく酔うために飲むものです。
人に不快感を与えず、自分流の楽しい飲み方を見つけて下さい。
Barでは外の世界を忘れてまったりのんびりとした時間をすごせます、
初めての方もほっと一息くつろぎにバーに行ってみませんか？
おいしい一杯でみなさんが幸せになりますように
BAR SMALL TEMPLE / バー・スモールテンプルのホムペ
BAR SMALL TEMPLE
新宿旧コマ劇場の裏の角のビル(タテハナビル)の地下一階
新宿ロフト・宮崎料理＆焼酎何処みやこんじょと同じビルにスモテンがあります。
☆ MUSIQUA HP ☆ MUSIQUA blog
渋谷を中心に都内で活動する！女性ボーカルのJ-POPバンド”ムジカ”
マナーさえ守れば、なにも肩肘張って、堅苦しく飲む必要はまったくありません。
まったりのんびりくつろげる息抜きの場(bar)になるのです（笑）
オーダーの仕方 お酒をおいしく飲む心得
メニューを見てオーダーをするのもよし
ボトル棚を見渡しラベル名でオーダーするもよし
自分の好みのお酒やさっぱりとか甘めでとかを伝えてカクテルを作ってもらうのもいいです。
よくないのは、初来店で私をイメージして作ってなんてオーダーの仕方はやめましょう。
何度かそのお店に通ってバーテンダーと顔見知りになってからでしたら自分の好みにあったカクテルを作ってくれますが、なんの情報もなくお願いしても自分が飲みたかったものが出てくる確率は低いです。
オーダーしたお酒は、美味しい内に飲むようにします。
当たり前の事ですが、熱い料理は熱いうちに、冷たい料理は冷たい内に,賞味するように、お酒にも飲み頃があります。
ショート カクテルなら、だいたい１５分以内に。
ロング カクテルなら、２５分位を目安に飲みきりましょう。
カクテルのショートやロングとは、飲み切る時間の長短のことです。
ショートはアルコール度数が高めなのが多くロングは低アルコールのものが多いです。
オンザロックなどは、氷が溶けて、ビチャビチャと水っぽくならない内に飲みきりましょう。
ストレートは、香りや味わいを楽しみながら好みの時間でゆっくりと飲んでください
日本ではチェイサーと言うと水が出てきますが、ＣＨＡＳＥは追いかける意味です。
ストレートなどで強いお酒を香りや味わいを感じながらゆっくり飲み、繋に低アルコールのお酒をゴクゴクと飲みます。カーチェイスとおなじように、強いアルコ－ルを追いかける、追い酒のことです。
ですから外国に行くとウイスキーをストレートで飲みビールをチェイサーでなんてオーダーをしたりします。ただチェーサーと言っても何も出てきません。水が欲しいときはミネラルウォーターをオーダーします。日本人はアルコールの免疫が弱いのでストレートやロックなどで強いお酒を飲むときは水のチェイサーを飲みましょう。 身体の中で、強いアルコールを中和してくれます。
ショットバーで、してはいけないこと
グラスをカウンターに、乱暴に置いたり、乾杯の時、グラスをカチンとぶつける事は避けましょう。
乾杯のカチンでグラスの淵がチップしてしまうことがあり割れてしまうこともあります。
高価なグラス程、固く薄く造られており、衝撃には弱いです。
飲食の作法の最低条件は、無駄な音を立てない事です。
乾杯の時は、グラスを自分の目の位置に挙げ、軽く会釈する感じの方が粋です。
酔っていい気分だからといって、回りの人に、むやみやたらに話かけない。
しかし、バーだからといって、じっと静かに寡黙である必要はないです。
バーは色々なジャンルの人たちや、老若男女が飾らずに交流できる場でもあります。
さり気なく話しかけ、話題が弾めば楽しいものです。
しかし、迷惑そうであったりしたら、すぐさま辞めるような心使いは必要です。
回りの雰囲気とそぐわない、自分勝手な盛り上がりや、大きな声の会話、笑い声などに気をつける。
バーの雰囲気に合った、心地よい酔い方を身につけましょう。
なにも肩肘張って、堅苦しく飲む必要はまったくありません。
お酒は心地よく酔うために飲むものです。
人に不快感を与えず、自分流の楽しい飲み方を見つけて下さい。
Barでは外の世界を忘れてまったりのんびりとした時間をすごせます、
初めての方もほっと一息くつろぎにバーに行ってみませんか？
おいしい一杯でみなさんが幸せになりますように
BAR SMALL TEMPLE / バー・スモールテンプルのホムペ
BAR SMALL TEMPLE
新宿旧コマ劇場の裏の角のビル(タテハナビル)の地下一階
新宿ロフト・宮崎料理＆焼酎何処みやこんじょと同じビルにスモテンがあります。
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渋谷を中心に都内で活動する！女性ボーカルのJ-POPバンド”ムジカ”