今後に向けて☆食品衛生責任者

こんにちは。
今日もジメッと暑い岐阜です。


～夢中になれるアイシングクッキー作り～
small  paradise   えつこです。

秋頃、自宅 & 工房が着工になりそうです(^^)


工房ができたら、販売も考えています。
そうすると、食品衛生のことを学ぶことが必要になってきます。【食品衛生責任者】


家で作っているときも、衛生面に気をつけていますが、今後に向けてしっかりと学んできます(^-^)/


食品衛生責任者の講習会は、地区によって場所や日時が違いますから、ホームページを確認したり、問い合わせをすることがまず第一ですね。



食品衛生責任者とは？

食品衛生法の規定により公衆衛生上講ずべき措置に関する規準として岐阜県食品衛生法施行条例において「営業者は、施設又はその部門ごとに従事者のうちから食品衛生に関する責任者を選任すること」と定められています。
(岐阜県食品衛生協会より)



私で言うと、揖斐本巣食品衛生協会になるので、そちらに連絡しました。


秋に講習会があるので、学んできたいと思います(^-^)



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夢中になれるアイシングクッキー作り
楽しみましょう♪

small  pinecone   えつこ



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子ども会、行事、イベント等のレッスンも承ります。ご相談ください。

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ワクワク、楽しいレッスンでした☆

こんにちは。


～夢中になれるアイシングクッキー作り～
small  pinecone   えつこです。


土曜日、夢中になれるアイシングクッキーの夏休み教室がありました。

説明を聞くお子さんたち(*^^*)
私、緊張して、手が震えましたー(((^_^)


アイデア豊かに、楽しくアイシングクッキーを作ってくれました。

みんな、一生懸命作ってくれました♪


作業後のアンケートには、
とても楽しかった
家でも作ってみたい
また来年も(夏休み教室)やってね


など、嬉しい言葉をたくさん書いてくれました☆


あっという間の１時間半でした。
楽しい時間を一緒に過ごせたこと、本当に嬉しかったです(*^^*)



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【レポ】子どもたちのオンリーワン☆

おはようございます。


～夢中になれるアイシングクッキー作り～
small  pinecone   えつこです。


昨日は、小学生対象☆アイシングクッキー夏休み教室でした。
とても賑やかでした(^^)


元気に来てくれた小学生の皆さん。

夏休みの土曜日に、送り出してくださったお家の方。

キャンセル待ちで待ってくれていたお子さん。

皆さん、本当にありがとうございました。



今日はお子さんの作品と、集合写真を☆
みんな、とってもいいお顔なんですよー♪

お子さんの創造力豊かな作品ができあがりました！！
とてもすてきな作品です(^-^)


今日になると、ロイヤルアイシングが乾いて、パリッとした食感になります。


「食べるのがもったいなーい♪」
と言っていたお子さんもいましたが(^-^)、お早めにお召し上がりくださいね。


またレッスンの様子を詳しくブログに載せますね☆



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small  pinecone   えつこ



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