豚ミソ

久しぶりにつぶみそを手に入れた～

すんません

写真撮る前に開けちゃったから残骸

これとザラメ、豚バラブロック、あと鰹節を炒めたら～

豚ミソの出来上がり～


これ、奄美地方に住んでた時に教えててもらったんだけど、郷土料理らしくあっしの大好物

関東きても食べたいけど、このつぶみそが売ってないのよねー。

見た目はあんまし綺麗じゃないけど本当っ美味しいの

甘じょっぱくて、これがあればご飯何杯でもいけちゃう～

おにぎりにしても美味しいし、キュウリにつけても良し

あ～幸せ


南の方出身じゃない方～是非一度食べてみてん





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