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03Aug
- 昔浴衣
  もうすぐお盆ですね。お盆といえば盆踊り盆踊りといえば浴衣！浴衣を着る機会もピークとなります。お若い方の赤やピンクの浴衣は可愛いらしくて見ているだけで楽しくなります。一方大人の浴衣は・・・一時、ほとんど見かけることがなかった絞りの浴衣2～3年前からまたよく見かけるようになってきました。皺が目立たず、お洗濯も手洗いで優しく洗えば仕上げいらずの夏場には最適のお着物です。私は、母のものと譲っていただいたものと、二着所有しています。どちらの浴衣ももちろん本当に絞って染めてあるのですが模様を染めてあるお手頃な商品もたくさん出回ったいるよう。絞りとそうでないものの違いは・・・着るとわかります(^_^;)ポコポコと起伏のある布のなんと肌触りの良いことよ帯さえなければエアリズム並みかも・・・新品で買うとお高いですが、お母さまやおばあさまの浴衣がもし残っていたら、是非GETお金をかけてでも、サイズ直ししてもらう価値ありですあっ・・・明日は木綿染の浴衣を着るので、ちょっと暑いかも～う～ん・・・
31Jul
- 夏もよう
  遅ればせながら暖簾を衣替え毎年6月には変えるのですが、気に入った暖簾が見つからなくて伸ばし伸ばしにしていました。で・・・見つけた金魚　暖簾メダカもね・・・そしてこちらも↓夏暖簾みやこばし壱々六　も衣替え・・・
28Jul
- 7月28日　木曜どうでしょう
  やる気スイッチ入りすぎて、仕込み中に顔に煮込みの汁が飛びましたすぐ冷やしたので大事には至らないと思いますが・・・（;´▽｀A``みやこばし　壱々六　second line　木曜酒房・戸陰　18時～こっそり・・・お待ちしておりますﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
25Jul
- やる気スイッチ
  雨に弱いと言われる、みやこばし二週続きの生憎の雨でございました。生憎・・・期待や目的にそわず、都合の悪いさま。「生」は当て字で、「憎」は「憎らしい」の意味。本来の語形は「あやにく」で、近世以後に「あいにく」となった。そうほんに、あい憎くらしい雨でした。そんなじゃいけないと思いつつ、お客様ももういらっしゃらないだろうしと、流石にすこしく、やる気もそがれ気味で、元気ないねと言われたり・・・とその時戸がからりと開きましてねきゃあ～～～～看板　いただきましたぁﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟやる気スイッチ　　ポチっとねそうそうあとから来店されたkazuさんが看板に気づいてiいち早くブログにアップしてくださいましたkazuさんのブログ→☆ お客様のお陰様でございます。ありがとうございますﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ頑張りすぎずがんばります・・・(*v.v)｡
21Jul
- リブログ記事7月21日　木曜どうでしょう
  いつも木曜どうでしょうに登場の招き猫ちゃん実は相棒がおりますのみやこばし壱々六木曜酒房　戸陰今日も18時～こっそりお待ちしております。↓以前の記事より
20Jul
- 雨女
  今日の横浜は少しだけ過ごしやすい気温。ただし、先ほどは土砂降りが・・・そういえば先週木曜もすごかった流石の都橋も人通りが途絶え・・・先週のお料理夏のウナゼリーワンデー酒房で人気のあった真夏のゼリーのウナギバージョン。お揚げと長茄子の煮びたしあのの中、おいでくださったお客様に感謝しなきゃですね…さて明日はどうかな～
14Jul
- 7月14日　木曜どうでしょう
  すでにやや夏バテの私とっくに夏バテ気味の庭の花々ギボウシ昨日の雨で少し元気になりました。薄紫の控えめな花・・・ん～～～・・・艶っぽいねぇこっそりとお待ちしておりますみやこばし　壱々六木曜酒房　７月１４日１８時～
13Jul
- リブログ記事今年もやってきました！
  その名は・・・DATE 7去年は大吟醸、今年はスパークリング！そして今年7蔵を率いるのは、昨年の山和に代わり「伯楽星」の蔵元、荒沢新澤酒造店です。どんな子かな～楽しみ～ちなみに、みやこばし壱々六では7月8日にすでに一本空けたとか・・・この見慣れないお酒の詳細に興味があるかたは、去年の記事で紹介しております。ご参考まで・・・ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟはじめて～の♪　リプログ・・・なるほどこうなるのねん
05Jul
- 蜥蜴
  のお話し・・・(*^.^*)大好きなとかげのモチーフワンデー酒房ノ貫・の時と同様に↓そっとあしらってみた木曜酒房・戸陰ん？・・・なぜとかげ？ヨーロッパでは幸運を呼ぶモチーフとされています。魔女のお薬の材料としても重宝されたとか尻尾を切られてもまた生えてくる不思議な生き物復活と再生の象徴そんな不思議な力のせいでしょうか？辛いときや、悲しいときにとかげのモチーフをみていると私の中のナニカがうごめいて、まだ大丈夫、また立ち上がれるよって囁くのです。ちなみに私の中の「とかげ」は「戸陰」と書きます。戸の表に立つ自分が世間的自分としたら戸の陰にいる自分は本当の自分、はその鍵なのかもしれない。な～んて、格好つけて書いてますが、戸陰モチーフが好きな一番の理由はそのコワモテな姿だったりしますちょっとあやしい戸陰の向こうでみやこばし壱々六木曜酒房・戸陰今月も、お待ちしております☆木曜酒房・のご予約等についてのお知らせ☆みやこばしの壱々六営業日は、火・水・木・金・土の週５日です。そのなかで「木曜酒房・」は、名前の通り木曜日のみ営業です。暖簾は「壱々六おでん」ですが、木曜日は基本おでんもどきはあっても正式なおでんはございません。日本酒に合う家庭的なアテを中心にご用意しております。尚、旨～なおでんを所望のお客様におかれましては、火水金土に本家女将、おでんひろみちゃんがお待ちしております。木曜酒房・営業時間は１８：００～２２：３０（ラストオーダー２２：００）小さなお店の為、折角ご来店戴いてもお席のご用意ができない事もままございまして、大変心苦しく、申し訳なく存じます。つきましては、少しでもスムーズなご案内が出来ますよう、木曜酒房では、７月からブログからもご予約を承らせていただくことにいたしました。☆木曜酒房のご予約☆ブログのメッセージ欄よりご希望の日時・人数・ブログニックネームをご記入のうえ、前日２１時までにご連絡くださいませ。折り返しで連絡させていただきます。＊電話番号等、個人情報を書き入れますと不適切なメッセージとされ、不表示となりメッセージの確認ができなくなりますのでご注意ください。お電話でのご予約当日１７時より承らせていただきます。tel ０４５－２４２－４２５２＊間違い等防止の為、木曜酒房以外の営業日は、木曜酒房へのご予約のお電話は、申し訳ございませんがお控えくださるようお願いいたします。お客様にはご不便をおかけいたしますが、なにとぞご理解のほど宜しくお願いいたしますm(_ _ )m 追記７月の営業日毎週木曜日７日・１４日・２１日・２８日（変更があった場合はブログにておしらせいたします。）みやこばし壱々六 second line 木曜酒房・戸陰 keitan
03Jul
- 戸陰のお知らせ　追記あり
  ６月２日から毎週木曜に営業させていただき、５回の営業を無事終了させていただきました。ご来店のお客様におかれましては、誠にありがとうございましたﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟさて、７月に入りまして、お陰様で今月も毎週木曜に営業を続ける運びとなりました。つきましては、今後の木曜酒房・のご予約等についてのお知らせがございます。みやこばしの壱々六営業日は、火・水・木・金・土の週５日です。そのなかで「木曜酒房・」は、名前の通り木曜日のみ営業です。暖簾は「壱々六おでん」ですが、木曜日は基本おでんもどきはあっても正式なおでんはございません。日本酒に合う家庭的なアテを中心にご用意しております。尚、旨～なおでんを所望のお客様におかれましては、火水金土に本家女将、おでんひろみちゃんがお待ちしております。木曜酒房・　営業時間は１８：００～２２：３０（ラストオーダー２２：００　７月より３０分早くなりますm(u_u)m）小さなお店の為、折角ご来店戴いてもお席のご用意ができない事もままございまして、大変心苦しく、申し訳なく存じます。つきましては、少しでもスムーズなご案内が出来ますよう、木曜酒房では、７月からブログからもご予約を承らせていただくことにいたしました。☆木曜酒房のご予約☆ブログのメッセージ欄よりご希望の日時・人数・ブログニックネームをご記入のうえ、前日２１時までにご連絡くださいませ。折り返しで連絡させていただきます。＊電話番号等、個人情報を書き入れますと不適切なメッセージとされ、不表示となりメッセージの確認ができなくなりますのでご注意ください。お電話でのご予約当日１７時より承らせていただきます。tel ０４５－２４２－４２５２＊木曜酒房以外の営業日は、木曜酒房へのご予約のお電話は、　申し訳ございませんがお控えくださるようお願いいたします。お客様にはご不便をおかけいたしますが、なにとぞご理解のほど宜しくお願いいたしますm(_ _ )m 追記７月の営業日毎週木曜日　７日・１４日・２１日・２８日（変更があった場合はブログにておしらせいたします。）みやこばし　壱々六　second line　木曜酒房・戸陰　keitan
30Jun
- ６月30日　木曜どうでしょう
  初夏の山草が咲きました。本日は、おでんのようでおでんでない・・・そんなお通しこっそりとお待ちしておりますみやこばし　壱壱六６月30日１８時～＊誠に勝手ながら、本日のラストオーダーは都合により22時とさせていただきます。m(_ _ )m
27Jun
- 木曜酒房　戸陰　のお料理　続編
  ありがたやこちらもお客様からの提供写真です。６月９日のお通し焼き豚の炙りスンシーイリチー（穂先メンマのような筍を炒め煮したもの）お通し小皿　　　島豆腐モズク佃煮のせ一品料理中身汁（生姜を効かせて。もつの煮込よりさっぱりしていて夏向きです）沖縄では正月などお祝いの席で出されます。チキナーチャンプルー（からし菜・島豆腐。卵）６月１６日はお写真ございませんお通しは芋子汁おでん風と、小皿は卯の花入りマカサラでした。６月２３日のお通し(こちらは↑ちさっちさんのブログからおかりしました。）沖縄おでん沖縄には本来鍋物はありません。もとはソーキ汁と思われ、そこにおでんの具を足したものが沖縄おでんとよばれています。右上　　お通し小皿　烏賊軟骨のマヨあえ（山椒風味）綺麗ににまとめていただき感謝そうそう！私の大好きなお酒を頂きました。早く呑みたくて撮影前に剥がしてしまつたので熨斗を拝む図 (^▽^;RYUICHIさん、ありがとうございますこんな感じで、まだ定番料理は模索中試行錯誤でお恥ずかしい限りです・・・(*v.v)｡も、ゆるりと見守りくださいますようお願い申し上げます。
25Jun
- 木曜酒房　戸陰　のお料理
  お客様が料理写真を提供してくださいました。ありがとうございます。ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ日にち別に掲載させていただきますね。今日は６月２日から。お通し（おまかせ３品）　赤大根の塩もみ　　　ポン酢を少々　鶏ハム　　下味の隠し味に酒粕を使っています。お通しの小皿　　　新じゃが煮（牛肉・人参・御坊・隠元・玉ねぎ・生姜）一品料理自家製糠漬け」味玉　カレー風味のポテサラ添えウニクラゲ卵豆腐山芋の手作り梅なめたけかけスーチカー（塩豚）の焼き豚この日はおでん屋さんなのに「おでん無しの日」でした　笑続きはまた・・・
20Jun
- 久々に・・・
  発熱中…昨日は朝から３８度以上最近は風邪もひいても鼻水程度だったのでかなりしんどいものすごく暑かった土曜寝室とリビングのエアコンを今年初めてフル稼働しましてお昼間ちょっと変な咳がでてきたんですよね・・・で、夜はもっとひどくなった。あ～～～～・・・エアコンの掃除してなかった原因はエアコン内のカビ((＞д＜))それを除去しない限り、治らない（エアコン使えない）のが分かっていたのでエアコン２台を３時間かけて根性でお掃除しましたよ。咳　驚くほどおさまりました。過敏性肺炎　に至らなくて良かった・・・てか、なりかけてた・・・私はアレルギーがいろいろあるので発症が早いみたいです。最悪は免れたけど、一晩中せき込んで炎症を起こした肺はかんたんには治まりません。今朝、まだ３７度７分カビ　　恐るべし皆様もお気を付けください(TωT)過敏性肺炎とは　　（MEDLEYより抜粋）真菌（かび）や化学物質などを繰り返し吸い込むことで生じる肺炎通常は病気を引き起こすことのないカビや化学物質を繰り返し吸い込んでいるうちに、肺がアレルギーを起こすようになって発症する自己免疫疾患の一種病気の原因となる物質は300種類以上ある代表的な過敏性肺炎のタイプ夏型過敏性肺炎・家の中にいるトリコスポロン（真菌の一種）が原因・夏に起こり、過敏性肺炎の約75%を占める農夫肺・干し草のほこりに含まれる真菌が原因換気装置肺炎（空調肺、加湿器肺）・エアコンや加湿器に生じたかびが原因鳥関連過敏性肺炎（鳥飼病）・ハトやインコなどの鳥の糞に含まれる物質が原因職業性過敏性肺炎・キノコの胞子やポリウレタンなどに含まれる化学物質が原因主な症状咳呼吸が苦しい症状が強い場合は、発熱や体のだるさなど、かぜのような症状が起こる治療原因となる物質のある環境から離れる（入院や転地）数日以内に症状が治まる元の環境に戻るとまた悪化する症状が治まりにくい場合の治療ステロイド薬で炎症を抑える免疫抑制薬を使うこともある慢性化して肺の機能低下が進んでしまう場合もあり、在宅酸素療法が必要となることもある
18Jun
- 金魚 de 116
  夜半に雨が強くなるとの予報でしたので直前まで迷いましたが・・・金魚がね着て　着て言うものですから着ちゃいましたわヘアーメイクのイメージは昭和30年代お店ではピンクの前掛けしましたサザエさん風って受けた～笑　・・・Σ＼(￣ｰ￣;)6月16日　木曜酒房　ご来店いただきましたお客様におかれましては誠にありがとうございました。またのお越しを楽しみにしておりますﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ＊前回6月9日の酒房の様子をお客様がアップしてくださいました。料理写真は相変わらず撮っていませんので大変ありがたいです。ありがとうございましたお台場のおじさまのブログ→☆
15Jun
- 金魚の気持ち
  金魚スキ　スキ　　　　　着たいなあ・・・ほら　　着て着て～　って言ってる…明日　晴れないかなテルテル坊主でも作りますか・・・(^_^;)関連記事浴衣 de　night
11Jun
- 沖縄時間　グルメⅡ
  さて沖縄　お墓掃除の旅　　の続きです。お墓の掃除と親戚廻りだけでは飛行機代がもったいなさすぎますからね・・・せめて食べたい３泊４日の間、ず～と沖縄料理三昧なり特に、最終日は那覇だったので、根性で食べましたよ～(^▽^;) わらじ蝦→（沖縄時間　グルメⅠの記事はコチラ☆）これを食べないと帰れない那覇の公設市場では、↑のワラジエビやイラブチャー・ミイバイなど、関東ではめったにお目にかからない食材を購入し２階の飲食店で調理してもらいます。花笠食堂もちろん、地元の方が通う食堂も忘れずに家人は定食私・・・決められない・・・全部食べたくなりますで～～「おじいの愛するビールセット」（勝手に命名）をチョイスしましたビールと３～４品を２種類（写メのセットと写メなしビール・角煮セット・オプション中身汁で、計ビール２本とあて７種）そして・・・６月２日の木曜ワンデー酒房・でぽんたちゃんが写してくれたこの時より・・・しげぽんさん、ぽんたちゃん、川ぴんさん、感謝ひゃ～～～～ヽ(;´ω｀)ノ２㎏も肥えた～～～でもね・・・でもこの２㎏は酒房の料理に活かせたかと美味しかったですご馳走様ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ（沖縄時間、長くなります・・・他の日のはまた改めて…）６月９日ご来店の皆々様誠にありがとうございましたうふお店も、コントロール食も頑張りま～～す(〃∇〃)
09Jun
- ６月９日　木曜どうでしょう
  今日のにゃんこ　本日もご利益がありますように・・・こっそりとお待ちしております６月９日１８時～２３時（ラストオーダー10時30分）
08Jun
- おつとめ済ませてまいりました…＾＾；
  以前もブログにアップしましたが・・・☆ 沖縄の墓は、お寺さんにあるのではなく、小高い丘などにまるでお家のような形状で点在していて、管理はそれぞれ自分たちでしています。墓は石やコンクリでできているのですが、コンクリを割る根性のある植物が生えてくることもあり・・・数年で、墓全体が埋もれてしまうこともあります。なので、最低１年に一度は掃除をしにいかねばなりません。ということで　沖縄　墓掃除の旅　昨日夜中に、お勤めを終え、帰ってまいりました(;^_^A ↑こちらは墓でなく、食事処大家　うふや～　と読みますあぐーの沖縄そば箸でほろっとキレます～店舗は、昔の家屋の良いところを残しつつ、快適に過ごせるよう改装されています。労働と、暑さで披露した分、たくさんお肉を食べてきました～その食べっぷりは、長くなりますので後日にでも・・・(^▽^;)そうそう、沖縄の食材も少し仕入れてきましたので、明日のでは、沖縄料理をお出しする予定ですご来店の際は是非ご賞味くださいませ。みやこばし壱壱六　１８時～２３時（ラストオーダー２２時３０分）木曜・酒房　お待ちしておりますﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
04Jun
- 木曜の戸陰追記あり
  昨日は（あっ、もう一昨日ですね＾＾；）壱壱六　　ワンデー酒房　でした。ご来店いただきましたお客様におかれましては誠にありがとうございました。お花　久しくいただいていなかったので（笑）、びっくり嬉しいまだまだ見習い中ですのに、身にあまるご厚意に感謝　感謝　　でございます。猫の手　・・・借りたい・・・ほど繁盛せよと・・・嬉しいですさて、今回のお料理の写真は・・・相変わらず撮り忘れましたでも大丈夫(〃∇〃)だって酔子さんがアップしてくださったから(ノ^^)八(^^ )ノまたのお越しを楽しみにしておりますﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ＊追記家庭の事情で、数日ですが、訪問、コメント返し等出来ないかと思います。申し訳ございませんm(_ _ )m