今年のブレットレッスン今年は、1月からレッスンに行きました。1月からレッスンに行けたこと良いスタートきれました。リッシュクラスのザクゴロビーフシチューを作りました。生地をこねるのが大変な生地でした。ベタつくし乾燥しやすい生地パンを作っている時には何も考えないで…集中出来る先生とたわいもない話をしたりリフレッシュできます。今年初パン楽しく・美味しく出しました。今年は、月に1回通えたら良いな