もうすぐ立春
だけど、今は寒中で
一年で一番寒い時期。
この時期に冷やし中華って一体何 
備蓄用にインスタントの冷やし中華を買って
おいたんだけど先月賞味期限が来てね。
夏まで待ってもいいんだけど（賞味期限はあまり
気にしないから）次を買うために食べちゃうかっ
てことになって、さすがにこの時期に冷やし
中華は気が進まないので食べ方を工夫して
『 温かい冷やし中華 』にしたよ。
やりかたは簡単。
麺を茹でザっと湯切りしてあとは普通の冷や
し中華みたいに盛り付けるだけ。
麺が熱々だったので、つけ麺かパスタみたい
になって結構美味しかったよ。
同じ食べ方で１週間以内に５袋食べちゃった
けど、次回もこの方法で行くよ。
我が家には備蓄用のインスタントラーメン
は大体５パックくらいあり、ローリングス
トック法で消費していて、ラーメンはいい
んだけど他の食品はローリングストック法
も厳しいものがあるね。
理由は、備蓄食は普通のお店では売ってい
ないのでNETで買うことが多いけど、送料
を安くするためにまとめ買いをすると賞味
期限もまとまって到来するっていうこと。
主食や副菜になるものはいいけど、乾パンな
んかは主食にしても食が進まないし、おやつ
にしてもなかなか減らないから大変だよ。時
間をかけても腐ることはないからいいけどね
こちらのカンパンも賞味期限（５年）を過ぎ
たのでぼちぼちと食べるよ。
多少問題があってもいざという時の備えだか
ら食べ方をいろいろ工夫しながら行くよ。
寒波対策でも役立っているよ
我が家には３枚あって大活躍
