雪、降っちゃいましたね～！！！
さむ～いっ
こんな日は、あたたまるビーフシチューはいかがですか！？
当店自慢、１日10食限定の【熟成牛・ビーフシチュー】のご紹介です。
な、な、なんと、30日間熟成の岩手県産・短角牛を使用！！！
岩手県久慈市の田村牧場のすくすく育った短角牛を、
日本古来から伝わる吊るし古式熟成（エイジング）しています。
自然と向き合いながらの製法で、３０日間の熟成によりお肉が『ミルキーな味わい』と
『驚きの柔らかさ』に変化します。
姉妹店より取り寄せた、本格ビストロの素材『吊るし熟成短角牛』をお手軽にランチでどうそ！！！
夜カフェメニューにもありますので、ディナーでもお召し上がりいただけまーす。
今日も元気に営業中です