本日よりお花見シーズンのスペシャルで新しくメニューが２品加わりました
◆桜鯛のポワレと桜のリゾット
桜鯛の皮をパリッとお焼きしたポワレに、濃厚なブールブランソースをかけて。サイドには桜の花びらをいれたリゾットとご一緒にお楽しみください～
◆桜のガレット SLOW TABLE風
そば粉ではなく小麦でお焼きしたガレット生地の中には、塩漬けした桜の花びらを入れて。中にはベーコン、卵、じゃがいも、ブロッコリーを包んだ甘くない塩気を効かせた特製ガレットです♪
季節限定ですので、お早めに～