☆afternoon tea☆

おとといの火曜日、久しぶりに遊んだ友達とアフタヌーンティーしてきました

ずっと行きたかったお店



本格的なイングリッシュアフタヌーンティーが楽しめます


頼んだのは、『アフタヌーンティーセット』

このセットは
焼きたてのスコーン二つ
（この日はプレーンなスコーンとバナナスコーン）

サンドイッチ

スイーツ二種（ティラミスと洋梨のタルト）


ちなみにティーカップは
ウェッジウッドでした

素敵


しかしこの量、何も食べずに行ったのにけっこう…いやかなりお腹いっぱい


イギリスの方はここまでじゃなくても一日食事以外に三回ティータイムするみたい


よく太らないな～…みんなスタイルいいもんね







店内にはゆったりした音楽がかかっていて

外のテラスにはちょいマダムチックなおばさま達もいたり


とっても優雅なひと時を過ごしました

☆Valentine's Day☆

バレンタインのプレゼント


カスタードが大好きな彼に…


ミルクレープ


カスタードクリームから作りました




卵黄にグラニュー糖を入れて混ぜ、ふるった小麦粉を入れてさらにまぜまぜ

そこへ温めた牛乳を少しずつ入れて混ぜ、混ざったら漉しながら牛乳を温めた鍋にもどして弱火にして焦がさないようにまぜまぜして、とろみがついたらバニラエッセンスと洋酒を加えて完成


初めて作ったけど意外にも簡単でびつくり


これならカスタードクリームまたいつでもつくってあげられるっっ

あとはクレープを薄目に12枚ほど延々と焼き…

カスタードクリームと交互に重ねて…



最後に大きめに焼いたクレープで、回りを包んで出来上がり～


じゃん


まったく作り方を見ずに自己流で作ったので途中不安になりつつなんとか完成



味見したらなかなかおいしく出来ました


しかし重ねてったクレープが回りに集まってちょび固くなってしまったので、切り落とせばよかった～


あと、本来ミルクレープを作る時は30枚ほどクレープを焼くらしい事を作ったあと知りました…



ということは生地が厚かったのね～




どおりで弾力のあるミルクレープだなと…（笑）



でも彼はプレゼントしてすぐにおいしいとペロッと食べてくれたのでよかった


今度はうす～く焼いてもっと柔らかいミルクレープ作ってみたいな～

☆海鮮丼☆

おととい火曜日のoffに彼と母親と三人で、近くにある市場に海鮮丼を食べに行ってきたよ～

じゃぁぁぁん






マグロ・ウニ・イクラの三色丼


うまうまでした～




先週からなぜかずっと海鮮丼が食べたい食べたい言ってたら久々休みが合った彼が連れてってくれました



やっぱり市場で食べると鮮度抜群でサイコでした




お母さんも喜んでくれてよかった～




またたべにいこうね～