今更ながら夏の終わりですかね〜

今日もキャンプ来てます。

今年最後のキャンプですかね。

人気のスモーク（燻製）、初めてやってみました。

今回は朝から自分で漬けたベーコンと朝から茹でた半熟のゆで卵、そして今日買ったシャウエッセンと6Pチーズを投入。

香りの強いさくらチップを使用。

約3時間半スモークしました。

いやー、初めて燻製を作りましたが、美味し過ぎますね〜。

途中から炭火の上に載せたのが功を奏したようです。

夜はもう10月なのに対岸に花火が見えました。

今更ながら夏の終わりって感じですね。

夜はさすがに冷え込みますね。