ダマスカス鋼.com

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ダマスカス製品の紹介をしています。
ダマスカス包丁・ダマスカス三徳包丁・ダマスカスナイフなど、
日々愛用するものだから、使い心地は本格志向にこだわりたい方におすすめです。

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切刃にステンレス系ハガネでは最高峰の『V金10号』(コバルト・バナジウム含有モリブデンステンレス高炭素刃物鋼)を使用ブレードは片面16層両面で32層の積層材を鍛造したダマスカスです。





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関兼常 キッチンツール 関兼常 ダマスカス 柳刃包丁 270mm

●ブレード鋼材:白紙鋼/ニッケルダマスカス
●ハンドル材:紫檀
●口金:黒合板
●刃長:270mm
●日本製/Made in Japan






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