血液サラサラ！
自然豊かな東紀州・尾鷲からポリフェノールたっぷりの黒にんにく『元気くん』をお届けします。
ホームページ⇒黒にんにく『元気くん』専門店 東の紀州屋
最近少し暖かくなってきましたね。
そのせいか、なんか毎日眠くて・・・。
さて3月1日より東の紀州屋の商品の価格を少しだけ改定いたしました。
引き続きお求め安い価格設定となっております。
また新商品「黒にんにく元気くん（青森県産） 大盛りパック200g」もラインナップに加わりました。
これまでの人気商品「1コインお試しパック」が内容量50gに対して、大盛りパックはなんと4倍の内容量200gになっております。
しかも送料込みのお値段。1パック1900円！ぜひお試しください。
※ただし送料込みでの発送の都合上、ご注文は2パックからとさせていただきます。
アミノ酸とは？
私たちの体は60％が水分でその水分を除いた残りの約半分つまり20％がタンパク質でできています。タンパク質は皮膚や髪の毛、筋肉、消化管などの内臓を作るほか、血液のヘモグロビン、酵素やホルモンなどのもととなる重要な成分です。
アミノ酸とは、このタンパク質を作っている最小単位です。 地球上のあらゆる生物はアミノ酸が作り出すタンパク質から出来ています。 アミノ酸は全ての生命の素なのです。 遺伝子情報であるＤＮＡもアミノ酸から作られています。
アミノ酸は、現在確認されているだけで、約５００種類の天然アミノ酸があります。その中で私たちの体を作っているアミノ酸はたった２０種類。その２０種類のアミノ酸のうち、私たちが体の中で合成できるのが１０種類。残りの１０種類は合成できません。従って、食事などで補給しなければならないのです。 この合成できないアミノ酸は、必須アミノ酸と呼ばれています。
通常のタンパク質は、数百個～数千個のアミノ酸が連なって出来ています。 それぞれのアミノ酸が並ぶ順序と連なる長さによってタンパク質の種類や働きが決定付けられます。その並ぶ順番の情報がＤＮＡにあることから、ＤＮＡは、タンパク質の設計図と呼ばれています
遊離アミノ酸とは？
私たちの体内の各組織には、タンパク質としてだけではなく、それが分解して出来たアミノ酸や、新しいタンパク質を作る為のアミノ酸が余分に用意されています。
これらのことを遊離アミノ酸といいます。
遊離アミノ酸は、肝臓や筋肉などの組織だけに限らず血液中にも多く存在し、体内を循環しています。どこかの組織で、手持ちのアミノ酸が不足すると、血液中のアミノ酸をとりこんでタンパク質を作り出します。 反対に、組織内の遊離アミノ酸が過剰になると、血液中に放出します。
黒にんにく『元気くん』中の遊離アミノ酸の含有量
黒にんにく『元気くん』の鱗片100g中および生にんにく（未処理にんにく）100g中に含有されるアミノ酸をそれぞれ測定しました。アミノ酸の定量は、高速液体クロマトグラフィー(HPLC)によるアミノ酸分析法により分析しました。
生にんにくを熟成発酵させて黒にんにくに変化させることにより、いずれのアミノ酸も増えていることがわかります。
生命活動の源であるアミノ酸がたっぷりの黒にんにく『元気くん』を食べて健康で楽しい人生を！
添加物を加えたり、菌を付けたり、酵母等の液などに浸けることなど一切なく、温度と湿度が管理された熟成室の中で熟成させたものです。
熟練の職人が選りすぐったにんにくをにんにく自体のチカラだけに熟成を委ねることによって、にんにくの持っているチカラを極限まで引き上げることが出来ました。
これが㈱元気の「無添加熟成法」です。
熟成後真っ先に気づくのは、真っ白だったにんにくがツヤのある黒に変化していること。
しかし本当の変化は、にんにくの有効成分が元の生にんにくと比べて格段にパワーアップしていることです。
白から黒になることで、アミノ酸が約2倍、血液をサラサラにすると言われるポリフェノールはなんと5倍以上にも増えています。
世界が認めるにんにくのパワーが大幅にアップしているのです。
