久しぶりにスタバに行ってみました♪
新製品の、
カカオ エスプレッソ アフォガート フラ ペチーノが気になって♪
移動中に購入したので、カカオ エスプレッソ アフォガート フラ ペチーノは撮影し忘れ。。
付属品の、ワッフルクッキーです。
焦がしキャラメルの風味がしっかりして、薄いワッフルでおいしかったです♪
フラペチーノと一緒に食べたかったー。。
温かいドリンクかと思ったら、冬なのにフラペチーノなんですね！
カカオが濃くておいしくいただきました♪
でも冬だから、温まりにくくて、冷たいまま長く飲めるからこれはこれでいいかも？？
こちらはチョコレートタルト！
ココアタルトと、チョコレートガナッシュを加えたチョコレート生地、
なめらかで濃厚な風味のチョコレートムースを重ね、ココアのトッピングのケーキです。
チョコレートの層になっていて、濃厚なチョコレートケーキ、美味しかったです☆
これは、チョコレートバブカ。
デニッシュ生地にチョコレートフィリングがたっぷり巻き込まれていて、
ちょっとトースターで温めるとさらにおいしい♪
スタバでケーキやパンを購入したの、初めてかも♪♪
金沢のお土産をいただきました☆
なにこれー！！？？
金ぴかまねきねこ？？しかもバームクーヘン！！
ネコ型の？？
ちょっとドキドキしながら開けてみると。。
あ、なるほど、こういうことね！（笑）
ネコ型に型抜きをするということですね！！（笑）
猫のカタチのまま金粉まみれのねこが入っているのかと思いました。。！！
きれいに型抜きをするのがなかなか難しい。。
こんな感じの、ネコ型の層のバームクーヘンです！
珍しいおみやげ、ありがとうございました♪
そして、こちら！！！
ごちそうえびせん！
中身を撮るのを忘れてしまいましたが、これ、美味しい～！！
出汁が効いた風味豊かなえびせん！って感じで、
普通のえびせんとは違う～！！
いろいろ考えて購入してくださって、その気持ちだけでもうれしい。。♪
美味しくいただきました！
久しぶりのパティスリーヒラノのケーキです♪
冬っぽい見た目のケーキがとってもかわいらしい。。♪
メルヴェイユ
今話題のベルギーの伝統菓子“メルヴェイユ”
サクサクのメレンゲが低甘味の生クリームと合わさって”ふわとろ”の食感にかわります
いちごと中に包んだ苺のゼリーで甘味を抑えたケーキ だそうです。
ふんわりさっくりのケーキで苺の甘酸っぱさが楽しめます☆
ヴェルジョワーズ ポム
フジりんごをバターとベルジョワーズブリュンで煮詰め、
ダマンドタルトを焼いた上に更にベルジョワーズブリュンのシロップを塗り結晶化、
カスタード、ソテーしたサンフジりんごを乗せてキャラメルクリームで包みました。
だそうです。
りんごがしっかり入っていて、クリームと一緒にリンゴのおいしさも味わえます♪
プランタン
ジューシーな紅ほっぺを砂糖と少量の白ワイン、
レモン果汁でマリネして風味を増し苺ピュレと合わせて作ったジュレを
ホワイトチョコレートムースで包んだ春らしいケーキ。
タルトのなかはピスタチオクレーム だそうです。
どれも、フルーツの味を楽しめて、美味しいケーキでした～♪♪
市場を見て回っていたら、え？？こんなものが！！！
店長おすすめの一品、イルカのお刺身です！！！
イルカって、食べていいの？？？
めったに入らない代物ですと書いてありました。
えええ！！！ イルカ。。
意外と安い。。
イルカ食べちゃうの～？？( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
と思いましたが、好奇心のほうが勝ってしまいました。。
買ってきてよく見たら、イルカって赤身の魚なんだね！と。。
新しい気づきでした。
柵を切ってみたら、サクッと音がするくらい、さっくりと切れます。
イルカというか、、赤いようかんみたいな見た目です。
食感も、サクッとさっくりな感じで、
そこまでくせがなく、カツオみたいな感じと夫は言ってましたが、
イルカを思い浮かべてしまって、私は数切れで十分です。。という感じでした。
機会があれば食べてみてください！
高倉珈琲でランチしてきました♪
ランチセットのサラダです。
チキンと冬野菜の白いスープヌードル。
チキン、白菜、カブ、チンゲンサイ、キノコなどが入った、アツアツヌードル！
そうめんと春雨の間みたいな面白い食感の白いヌードルです。
ナンプラーもついていたので、味変しながらいただきました☆
ちょっと寂しかったので、こちらの看板商品の、
特製クリームのリコッタパンケーキも注文してみました♪
先にカフェオレが来てからパンケーキが来たのですが、
パンケーキが来るまでカフェオレを飲むのを我慢していたのですが、
パンケーキが到着してもまだ熱すぎて飲めない。。！
最初はどれくらい熱かったんだろうというくらい！！
これで、通常の半分くらいのサイズだそうですが、
これでもだいぶ大きい！！
しゅわふるパンケーキを切ると、ソースがトロー。。♪
この白いソースと、キャラメルソースがかかってて、
甘いのとほろ苦い味で飽きないですね！！
ソースがおいしいので、残さずパンケーキにつけていただきました☆
そんなに混んでなかったので居心地よくのんびり過ごしてしまいました♪
それにしても。。
駐車場の雪の積み上げ方がえぐい。。
これでも雪が少ないんでしょうけども。。
そば茶屋さくら というお蕎麦屋さんにお蕎麦を食べに行ってきました♪
地元の方たちに人気・有名なお蕎麦屋さんらしいです♪
さらしな・粗そばの盛り合わせ（大）にしました♪
大丈夫？食べられる？とおばさまたちに心配されてしまいました。。（笑）
大サイズはお蕎麦２枚分で、並サイズは1.5枚分だそうです。
お蕎麦って量が少ないし、おなかが空いているから食べれるかな～？
大でお願いします！！（笑）
まずは小鉢が出てきます。
ミニ野菜天ぷらもセットです☆
かぼちゃ、人参、サツマイモ、玉ねぎのかき揚げ。
お塩で頂きます☆
アツアツホクホクでおいしい♪
出てきてびっくり！しらたきみたい！！（笑） なんて言ったら怒られてしまう。。
白い方が、さらしなで、蕎麦の中心のわずかな部分からしか取れない粉のお蕎麦です。
細麺ですが、歯ごたえがすごい！！
つるつるつるーーー！！っとのどごしがよく入ってきます☆
こちらは、粗蕎麦で、玄そばの皮を取り除いた丸抜きという実を石臼で挽いたものだそうです。
こちらも細麺で、さらしなとはまた違った味わいですね☆
デザートと蕎麦湯も出てきました。
いちじくのジャムが乗った、ミルクプリンです。
美味しい～♪こういうの嬉しい～！！
蕎麦湯も膜が張るほど濃くて、これはおいしい。。！！
お店の人もおいしいですよ～。と言っていました☆
確かに！！！
つゆで割らずにこのまま飲みたい。。！
ちょっとしたお口直しも出していただいて、こういうお気遣いが本当にうれしいですね！
さすがに二枚も食べれば結構おなかいっぱいで、
夜になってもお腹が空かない。。
美味しいお蕎麦、天ぷら、デザートと、もりもりセットで、
居心地も良くてつい長居してしまいました♪
最近の一番のお気に入りのお店、
金花猫さんが、２月中旬で移転し、夜のお食事提供がなくなるということで！！
めっちゃショックです～！！
バルっぽいお料理でどれもとっても美味しくて、
スタッフの方たちも素敵で、大好きなお店だったのですが、、！！
お食事なくなるのー？？？( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
では最後に行っておきたい。。
ということで、友人たちを誘って行ってきました♪
ドリンクは、気になった、ペッシュソーダ。
中野市産の完熟黄金桃ピューレのソーダ割です。
珍しいし、ほんのり果汁や果肉がおいしいソーダでした☆
アボカドのタルタル生ハム添え。
アンチョビポテト。
アンチョビのパウダーじゃなくて、フィレがしっかり入っているのがお気に入り♪
おすすめの、五目肉シューマイ。
皮もしっかり火が通ってて、柔らかい食感がいいですね☆
中には赤いお肉が！豚肉だよねえ？？
カマンベールネギ味噌焼き。
カマンベールとねぎと味噌！バゲットにつけていただきました♪
ブラータチーズのせボロネーゼ。
チーズがトロッ！
このパスタのソース、めっちゃうまー！！！
どうやって作ってるんだろう？？
ごろごろミートボール トマトパスタ。
自家製ミートボールと焦がしチーズだそうです☆
旬のフルーツとクリームチーズの生春巻き。
この組み合わせは・・！！！
いや！！！！おいしい！！！
苺もおいしいし、これが生春巻きの具ね！！！
今度作ってみようかな～？？
ベリーソースもいいアクセントです！！
今回は、みんなパフェも食べたい！ということで、
それぞれ気になったパフェを注文します☆
こちらは、モンタージュ ドール という紅茶です。
ライチや完熟マンゴーの香り
中国の花茶をブレンドしてあるそうです。
パフェ４つ並ぶと圧巻！！！
ビジュがよすぎて、何枚も撮ってしまう・・！！！
左が、パルフェ フレーズ。
いちごと生クリームを練りこんだアイス
タヒチ産カスタードを使ったカスタード
自家製の苺ソース、クランブル、パールクラッカンなどが入っています。
右が、パルフェ キャラメル バナーヌ
完熟バナナ、自家製キャラメル、キャラメリゼしたバナナなどが入っています。
二つとも、パルフェ アグリューム エールブ
ディルがお気に入りの人が頼みました☆
柑橘とディル、ブラッドオレンジのシャーベットなどが入っています。
最後まで大満足のお料理、、♪♪
どれもおいしくて、みんな、カンドー！！！でした！！
おみやげに、ケーキを購入～！！
スパイスやドライフルーツ入りのキャロットケーキ
甘さ控えめで、上に乗っている白いクリームが何とも言えないコクがあって、美味しい～♪
大きいマカロン！！
こだわりのチョコレートがかっていて、中はフランボワーズのガナッシュが入っていて、
あまーい！と思いきや、フランボワーズの酸っぱさもガツンと来るので、
絶妙な甘酸っぱさのマカロンです♪
ほんとに、さみしいー残念ー。。
移転したら遠くなっちゃうし、お料理がなくなってしまうなんて。。！！
また来月も食べ納めに行きたいと思います・・！！
最近、ソファーで丸くなって寝るのが好きな猫ズ。。
ちょうどエアコンの風が当たって、あったかいんだろうねー。。
お風呂から上がって、またソファーの上にいるのかな～？
と見たら、、、
え！！？？（笑）
よく落ちないね！！（笑）
写真を撮る気配に気づいてちょっと起きてしまい、姿勢が変わってしまいましたが、
でもまだ起きなーい！！
おんぶ猫は、熟睡しているビビり猫を見守ってる感じです。優しいねー。
おんぶ猫もちょっと伸びをして。。
いやー、それにしてもー、そこ、私が座る定位置なんですけどねー。
横で立ってますー。
軽井沢にある、カフェ＆パティスリーのお店、
TAKAHIRO MARUYAMAのケーキ屋さん♪
こちらもせっかくグルメでキムタクと及川博さんが訪れていたので、
気になっていました♪
（やっぱりミーハー（笑））
モンブランが目当てだったのですが、
他のケーキもおいしそう。。そして、キッシュもある！！
ということで、いろいろ購入してみました♪
プルミエ。
フランボワーズのケーキで、チョコレート感もしっかりあります♪
チョコレートのおいしさを楽しみながらさっぱりといただけます☆
花やチョコレートの飾りもあって、可愛いケーキです♪
念願のモンブラン！！
きれいな形のモンブランです☆
ラム酒がしっかり効いていて、大人な味です。
中にはたっぷりのクリーム、栗と、カシスが入っています☆
美味しい。。
甘いけど、うれしい甘さというか、、♪
それぞれの素材の味をしっかり味わえますね♪
こちらはイチゴのタルト！
甘酸っぱいいちごがたっぷり！
タルトにもベリーが練りこまれています♪
タルト生地もおいしい♪
そして、キッシュです。
クワトロフォルマッジと、小諸の食材を使った（名前忘れた。。）キッシュです。
小ぶりながら、卵感がたっぷり感じられる、クアトロフォルマッジ。
こちらは、小諸産の食材、お肉と野菜を使っていたようなものだったのですが、、（笑）
一つがずっしり、重みがあるキッシュで、食べ応えもバツグン！！
ケーキ屋さんでキッシュって珍しいですね☆
どちらも本格的でおいしい～♪♪
また今度は違うケーキ、キッシュを買いに行きたいと思います♪
前から気になっていた、ハルニレテラスにできたクレープ屋さん、
Hygge by ØC（ヒュッゲ バイ オーシー）！
こちらのクレープが気になっていました♪
デンマーク語で「心地よい場所」を意味する店名だそうです。
ハルニレテラス、久しぶり～！！
ただ、今回はクレープのみ目的で、買い物はまた今度にします！
シュガーバタークレープです。
信州産のオーガニックな素材を使用したクレープです。
クリームや、フルーツはなく、生地とバターのみのクレープ！
温かい生地の中にバターを挟んで、くるっと巻いていただきます☆
温かい生地なので、バターがしっかり溶けて、
じゅわっとしたバターと、ちょっとシャリっとしたシュガーの甘じょっぱさがクセになりそうです！
生地ももちっとして、生地を楽しむクレープですね！
もう一つ、あずきバターミニクレープです。
こちらは冷たいクレープで、あんことバターの組み合わせは最強ですね！
クリームやフルーツもりもりのクレープもおいしいですが、
シンプルな素材のおいしさを味わうクレープもいいですね☆
