仕事 時々 美味しいもの♪歌♪旅行♪

仕事 時々 美味しいもの♪歌♪旅行♪

30代で結婚☆まだ新婚ですが、思ったより難しい結婚生活。。笑
仕事メインですが、
なかなか行けないけど旅行好き♪
見た目かわいい美味しいもの好き♪
料理を作るのも好き♪
歌うのが好き♪
友達とワイワイするのも好き♪

久しぶりにスタバに行ってみました♪

 

新製品の、

カカオ エスプレッソ アフォガート フラ ペチーノが気になって♪

 

移動中に購入したので、カカオ エスプレッソ アフォガート フラ ペチーノは撮影し忘れ。。

 

付属品の、ワッフルクッキーです。

スタバ ワッフルクッキー カカオフラペチーノ

 

焦がしキャラメルの風味がしっかりして、薄いワッフルでおいしかったです♪

フラペチーノと一緒に食べたかったー。。

 

温かいドリンクかと思ったら、冬なのにフラペチーノなんですね!

カカオが濃くておいしくいただきました♪

 

でも冬だから、温まりにくくて、冷たいまま長く飲めるからこれはこれでいいかも??

 

 

 

こちらはチョコレートタルト!

スタバの濃厚チョコレートケーキ

 

ココアタルトと、チョコレートガナッシュを加えたチョコレート生地、

なめらかで濃厚な風味のチョコレートムースを重ね、ココアのトッピングのケーキです。

 

 

チョコレートの層になっていて、濃厚なチョコレートケーキ、美味しかったです☆

 

スタバの濃厚チョコレートタルト

 

 

 

これは、チョコレートバブカ。

スタバのチョコレートバブカ

 

デニッシュ生地にチョコレートフィリングがたっぷり巻き込まれていて、

ちょっとトースターで温めるとさらにおいしい♪

 

 

スタバでケーキやパンを購入したの、初めてかも♪♪

 

 

 

金沢のお土産をいただきました☆

 

なにこれー!!??

金沢バウム まねきねこGold Leaf Baumkuchen

 

 

金ぴかまねきねこ??しかもバームクーヘン!!

 

ネコ型の??

 

 

ちょっとドキドキしながら開けてみると。。

金沢土産のバームクーヘン

 

 

あ、なるほど、こういうことね!(笑)

 

金沢土産 金箔バームクーヘン

 

ネコ型に型抜きをするということですね!!(笑)

 

猫のカタチのまま金粉まみれのねこが入っているのかと思いました。。!!

 

 

きれいに型抜きをするのがなかなか難しい。。

金沢土産 金箔バームクーヘン

 

 

こんな感じの、ネコ型の層のバームクーヘンです!

金沢土産 金粉まみれの猫型バームクーヘン

 

 

金沢土産 猫型バームクーヘン 金箔

 

 

珍しいおみやげ、ありがとうございました♪

 

 

 

そして、こちら!!!

金沢土産 ごちそうえびせん 白えびあまえび

 

ごちそうえびせん!

 

ごちそうえびせん 金沢土産

 

 

中身を撮るのを忘れてしまいましたが、これ、美味しい~!!

 

出汁が効いた風味豊かなえびせん!って感じで、

普通のえびせんとは違う~!!

 

いろいろ考えて購入してくださって、その気持ちだけでもうれしい。。♪

 

美味しくいただきました!

 

 

 

 

 

久しぶりのパティスリーヒラノのケーキです♪

 

冬っぽい見た目のケーキがとってもかわいらしい。。♪

 

メルヴェイユ

パティスリーヒラノ いちごのチョコレートケーキ

 


今話題のベルギーの伝統菓子“メルヴェイユ”
サクサクのメレンゲが低甘味の生クリームと合わさって”ふわとろ”の食感にかわります
いちごと中に包んだ苺のゼリーで甘味を抑えたケーキ だそうです。

 

パティスリーヒラノのいちごチョコレートケーキ

 

 

ふんわりさっくりのケーキで苺の甘酸っぱさが楽しめます☆

パティスリーヒラノの苺のケーキ

 

 

 

ヴェルジョワーズ ポム

パティスリーヒラノのメルヴェイユケーキ

 

フジりんごをバターとベルジョワーズブリュンで煮詰め、
ダマンドタルトを焼いた上に更にベルジョワーズブリュンのシロップを塗り結晶化、
カスタード、ソテーしたサンフジりんごを乗せてキャラメルクリームで包みました。

だそうです。

 

 

りんごがしっかり入っていて、クリームと一緒にリンゴのおいしさも味わえます♪

ヴェルジョワーズ ポム タルト リンゴクリーム

 

 

 

プランタン

プランタン 苺とホワイトチョコのムースケーキ

 

 

ジューシーな紅ほっぺを砂糖と少量の白ワイン、

レモン果汁でマリネして風味を増し苺ピュレと合わせて作ったジュレを

ホワイトチョコレートムースで包んだ春らしいケーキ。
タルトのなかはピスタチオクレーム だそうです。

 

ピンクのケーキ、苺と抹茶クリームの断面

 

 

 

どれも、フルーツの味を楽しめて、美味しいケーキでした~♪♪

 

 

 

市場を見て回っていたら、え??こんなものが!!!

 

イルカ刺身用パック 和歌山県産 336円

 

店長おすすめの一品、イルカのお刺身です!!!

 

イルカって、食べていいの???

 

めったに入らない代物ですと書いてありました。

 

 

えええ!!! イルカ。。

和歌山県産イルカ刺身用パック

 

意外と安い。。

 

イルカ食べちゃうの~??( ノД`)シクシク…

 

と思いましたが、好奇心のほうが勝ってしまいました。。

 

 

買ってきてよく見たら、イルカって赤身の魚なんだね!と。。

新しい気づきでした。

 

 

柵を切ってみたら、サクッと音がするくらい、さっくりと切れます。

イルカの刺身、独特の見た目と食感

 

 

イルカというか、、赤いようかんみたいな見た目です。

 

食感も、サクッとさっくりな感じで、

そこまでくせがなく、カツオみたいな感じと夫は言ってましたが、

イルカを思い浮かべてしまって、私は数切れで十分です。。という感じでした。

 

 

機会があれば食べてみてください!

 

 

 

 

高倉珈琲でランチしてきました♪

 

ランチセットのサラダです。

高倉珈琲のランチサラダ:レタス、ラディッシュ、紫キャベツ

 

 

 

チキンと冬野菜の白いスープヌードル。

高倉珈琲の白いスープヌードル

 

チキン、白菜、カブ、チンゲンサイ、キノコなどが入った、アツアツヌードル!

 

 

そうめんと春雨の間みたいな面白い食感の白いヌードルです。

高倉珈琲の白いスープヌードル

 

ナンプラーもついていたので、味変しながらいただきました☆

 

 

 

ちょっと寂しかったので、こちらの看板商品の、
特製クリームのリコッタパンケーキも注文してみました♪

高倉珈琲のパンケーキとカフェオレ

 

 

先にカフェオレが来てからパンケーキが来たのですが、

パンケーキが来るまでカフェオレを飲むのを我慢していたのですが、

パンケーキが到着してもまだ熱すぎて飲めない。。!

最初はどれくらい熱かったんだろうというくらい!!

高倉珈琲のカフェオレ

 

 

 

これで、通常の半分くらいのサイズだそうですが、

これでもだいぶ大きい!!

高倉珈琲の特製クリームパンケーキ

 

 

しゅわふるパンケーキを切ると、ソースがトロー。。♪

高倉珈琲のリコッタパンケーキ

 

 

この白いソースと、キャラメルソースがかかってて、

甘いのとほろ苦い味で飽きないですね!!

 

ソースがおいしいので、残さずパンケーキにつけていただきました☆

 

そんなに混んでなかったので居心地よくのんびり過ごしてしまいました♪

 

 

それにしても。。

 

駐車場の雪の積み上げ方がえぐい。。

高倉珈琲の駐車場、雪の山と車

 

これでも雪が少ないんでしょうけども。。

 

 

 

 

 

 

そば茶屋さくら というお蕎麦屋さんにお蕎麦を食べに行ってきました♪

 

地元の方たちに人気・有名なお蕎麦屋さんらしいです♪

 

さらしな・粗そばの盛り合わせ(大)にしました♪

 

大丈夫?食べられる?とおばさまたちに心配されてしまいました。。(笑)

大サイズはお蕎麦2枚分で、並サイズは1.5枚分だそうです。

 

お蕎麦って量が少ないし、おなかが空いているから食べれるかな~?

大でお願いします!!(笑)

 

 

まずは小鉢が出てきます。

蕎麦茶屋さくらの小鉢と蕎麦湯

 

 

ミニ野菜天ぷらもセットです☆

そば茶屋さくらの野菜天ぷら盛り合わせ

 

 

かぼちゃ、人参、サツマイモ、玉ねぎのかき揚げ。

ミニ野菜天ぷらの盛り合わせ

 

お塩で頂きます☆

 

アツアツホクホクでおいしい♪

 

 

出てきてびっくり!しらたきみたい!!(笑) なんて言ったら怒られてしまう。。

さらしな・粗そばの盛り合わせ(大)

 

 

 

白い方が、さらしなで、蕎麦の中心のわずかな部分からしか取れない粉のお蕎麦です。

さらしな・粗そばの盛り合わせ

 

細麺ですが、歯ごたえがすごい!!

 

つるつるつるーーー!!っとのどごしがよく入ってきます☆

 

 

 

こちらは、粗蕎麦で、玄そばの皮を取り除いた丸抜きという実を石臼で挽いたものだそうです。

さらしな・粗そばの盛り合わせ

 

こちらも細麺で、さらしなとはまた違った味わいですね☆

 

 

 

デザートと蕎麦湯も出てきました。

蕎麦湯とミルクプリン

 

 

 

いちじくのジャムが乗った、ミルクプリンです。

そば茶屋さくら、ミルクプリンとジャム

 

美味しい~♪こういうの嬉しい~!!

 

 

蕎麦湯も膜が張るほど濃くて、これはおいしい。。!!

蕎麦湯とミルクプリン

 

お店の人もおいしいですよ~。と言っていました☆

確かに!!!

 

つゆで割らずにこのまま飲みたい。。!

 

 

 

ちょっとしたお口直しも出していただいて、こういうお気遣いが本当にうれしいですね!

お口直しのキャンディー

 

 

さすがに二枚も食べれば結構おなかいっぱいで、

夜になってもお腹が空かない。。

 

 

美味しいお蕎麦、天ぷら、デザートと、もりもりセットで、

居心地も良くてつい長居してしまいました♪

 

 

 

 

 

最近の一番のお気に入りのお店、

金花猫さんが、2月中旬で移転し、夜のお食事提供がなくなるということで!!

 

めっちゃショックです~!!

 

バルっぽいお料理でどれもとっても美味しくて、

スタッフの方たちも素敵で、大好きなお店だったのですが、、!!

 

お食事なくなるのー???( ノД`)シクシク…

 

では最後に行っておきたい。。

 

ということで、友人たちを誘って行ってきました♪

 

 

ドリンクは、気になった、ペッシュソーダ。

ペッシュソーダ 黄金桃ピューレ

 

中野市産の完熟黄金桃ピューレのソーダ割です。

珍しいし、ほんのり果汁や果肉がおいしいソーダでした☆

 

 

 

アボカドのタルタル生ハム添え。

アボカドタルタルと生ハム、バゲット

 

 

 

アンチョビポテト。

アンチョビポテト 金花猫

アンチョビのパウダーじゃなくて、フィレがしっかり入っているのがお気に入り♪

 

 

 

おすすめの、五目肉シューマイ。

金花猫の五目肉シューマイ

 

 

皮もしっかり火が通ってて、柔らかい食感がいいですね☆

金花猫の五目肉シューマイ

 

中には赤いお肉が!豚肉だよねえ??

金花猫の五目肉シューマイ

 

 

 

カマンベールネギ味噌焼き。

カマンベールネギ味噌焼きとバゲット

 

 

カマンベールとねぎと味噌!バゲットにつけていただきました♪

カマンベールネギ味噌焼きとバゲット

 

 

 

ブラータチーズのせボロネーゼ。

ブラータチーズのせボロネーゼパスタ

 

 

チーズがトロッ!

ブラータチーズのせボロネーゼ

 

このパスタのソース、めっちゃうまー!!!

 

どうやって作ってるんだろう??

 

 

 

ごろごろミートボール トマトパスタ。

ごろごろミートボール トマトパスタ

 

 

自家製ミートボールと焦がしチーズだそうです☆

ごろごろミートボールトマトパスタ

 

 

 

旬のフルーツとクリームチーズの生春巻き。

旬のフルーツとクリームチーズの生春巻き

 

 

この組み合わせは・・!!!

旬のフルーツとクリームチーズの生春巻き

 

いや!!!!おいしい!!!

苺もおいしいし、これが生春巻きの具ね!!!

 

今度作ってみようかな~??

 

ベリーソースもいいアクセントです!!

 

 

 

今回は、みんなパフェも食べたい!ということで、

それぞれ気になったパフェを注文します☆

 

こちらは、モンタージュ ドール という紅茶です。

金花猫の黄金桃ペッシュソーダ

 

ライチや完熟マンゴーの香り

中国の花茶をブレンドしてあるそうです。

 

 

 

パフェ4つ並ぶと圧巻!!!

金花猫の4種のパフェ

 

 

いちごパフェとバナナキャラメルパフェ

 

 

3種のパフェ、見た目も華やかで魅力的

 

 

彩り豊かなパフェ 金花猫

 

ビジュがよすぎて、何枚も撮ってしまう・・!!!

 

 

左が、パルフェ フレーズ。

いちごと生クリームを練りこんだアイス

タヒチ産カスタードを使ったカスタード

自家製の苺ソース、クランブル、パールクラッカンなどが入っています。

 

右が、パルフェ キャラメル バナーヌ

完熟バナナ、自家製キャラメル、キャラメリゼしたバナナなどが入っています。

いちごパフェとバナナパフェ

 

 

二つとも、パルフェ アグリューム エールブ

ディルがお気に入りの人が頼みました☆

柑橘とディル、ブラッドオレンジのシャーベットなどが入っています。

パフェ2種:いちごとバナナキャラメル

 

 

 

最後まで大満足のお料理、、♪♪

どれもおいしくて、みんな、カンドー!!!でした!!

 

 

 

おみやげに、ケーキを購入~!!

金花猫のキャロットケーキとマカロン

 

スパイスやドライフルーツ入りのキャロットケーキ

キャロットケーキとクリームチーズ、マカロン

 

甘さ控えめで、上に乗っている白いクリームが何とも言えないコクがあって、美味しい~♪

 

 

大きいマカロン!!

チョコレート菓子、金箔添え

 

こだわりのチョコレートがかっていて、中はフランボワーズのガナッシュが入っていて、

あまーい!と思いきや、フランボワーズの酸っぱさもガツンと来るので、

絶妙な甘酸っぱさのマカロンです♪

 

マカロン、フランボワーズガナッシュ、チョコレート

 

 

ほんとに、さみしいー残念ー。。

 

移転したら遠くなっちゃうし、お料理がなくなってしまうなんて。。!!

 

また来月も食べ納めに行きたいと思います・・!!

 

 

 

 

 

最近、ソファーで丸くなって寝るのが好きな猫ズ。。

 

ちょうどエアコンの風が当たって、あったかいんだろうねー。。

 

お風呂から上がって、またソファーの上にいるのかな~?

と見たら、、、

 

え!!??(笑)

二匹の猫がソファーで寄り添い眠る

 

よく落ちないね!!(笑)

 

写真を撮る気配に気づいてちょっと起きてしまい、姿勢が変わってしまいましたが、

ソファーで寝る猫、おんぶする猫

 

 

でもまだ起きなーい!!

 

おんぶ猫は、熟睡しているビビり猫を見守ってる感じです。優しいねー。

ソファでくつろぐ猫たち、おんぶする様子

 

 

 

おんぶ猫もちょっと伸びをして。。

ソファーでくつろぐ猫の様子

 

 

いやー、それにしてもー、そこ、私が座る定位置なんですけどねー。

 

横で立ってますー。

 

 

 

軽井沢にある、カフェ&パティスリーのお店、

TAKAHIRO MARUYAMAのケーキ屋さん♪

 

こちらもせっかくグルメでキムタクと及川博さんが訪れていたので、

気になっていました♪

 

(やっぱりミーハー(笑))

 

モンブランが目当てだったのですが、

他のケーキもおいしそう。。そして、キッシュもある!!

 

ということで、いろいろ購入してみました♪

 

 

プルミエ。

軽井沢のケーキ屋「プルミエ」フランボワーズチョコケーキ

 

フランボワーズのケーキで、チョコレート感もしっかりあります♪

 

チョコレートのおいしさを楽しみながらさっぱりといただけます☆

 

花やチョコレートの飾りもあって、可愛いケーキです♪

プルミエ 軽井沢カフェのチョコレートケーキ

 

 

 

念願のモンブラン!!

TAKAHIRO MARUYAMAのモンブランケーキ

 

 

きれいな形のモンブランです☆

軽井沢 TAKAHIRO MARUYAMA モンブランケーキ

 

 

ラム酒がしっかり効いていて、大人な味です。

中にはたっぷりのクリーム、栗と、カシスが入っています☆

モンブランケーキ、ラム酒とカシス入り

 

美味しい。。

 

甘いけど、うれしい甘さというか、、♪

 

それぞれの素材の味をしっかり味わえますね♪

 

 

 

こちらはイチゴのタルト!

軽井沢 TAKAHIRO MARUYAMA いちごタルト

 

甘酸っぱいいちごがたっぷり!

タルトにもベリーが練りこまれています♪

イチゴのタルト:軽井沢のカフェ&パティスリー

 

タルト生地もおいしい♪

 

 

 

そして、キッシュです。

 

クワトロフォルマッジと、小諸の食材を使った(名前忘れた。。)キッシュです。

軽井沢 TAKAHIRO MARUYAMAのキッシュ2種

 

 

 

小ぶりながら、卵感がたっぷり感じられる、クアトロフォルマッジ。

キッシュ:トマトとカボチャの種

 

 

こちらは、小諸産の食材、お肉と野菜を使っていたようなものだったのですが、、(笑)

軽井沢カフェのキッシュ

 

 

一つがずっしり、重みがあるキッシュで、食べ応えもバツグン!!

 

ケーキ屋さんでキッシュって珍しいですね☆

 

どちらも本格的でおいしい~♪♪

 

 

また今度は違うケーキ、キッシュを買いに行きたいと思います♪

 

 

 

 

前から気になっていた、ハルニレテラスにできたクレープ屋さん、

Hygge by ØC(ヒュッゲ バイ オーシー)!

Hygge by ØCのクレープ店外観

 

 

こちらのクレープが気になっていました♪

デンマーク語で「心地よい場所」を意味する店名だそうです。
 

 

ハルニレテラス、久しぶり~!!

 

ただ、今回はクレープのみ目的で、買い物はまた今度にします!

 

 

シュガーバタークレープです。

シュガーバタークレープとバター

 

信州産のオーガニックな素材を使用したクレープです。

 

 

 

クリームや、フルーツはなく、生地とバターのみのクレープ!

 

シュガーバタークレープとバター

 

 

温かい生地の中にバターを挟んで、くるっと巻いていただきます☆

シュガーバタークレープ:バターが溶け合う生地

 

 

温かい生地なので、バターがしっかり溶けて、

じゅわっとしたバターと、ちょっとシャリっとしたシュガーの甘じょっぱさがクセになりそうです!

あずきバタークレープ:あんこ&バターの絶妙な組み合わせ

 

生地ももちっとして、生地を楽しむクレープですね!

 

 

 

もう一つ、あずきバターミニクレープです。

あずきバターミニクレープ:Hygge by ØC

 

こちらは冷たいクレープで、あんことバターの組み合わせは最強ですね!

 

あずきバタークレープ:信州産オーガニック生地

 

 

クリームやフルーツもりもりのクレープもおいしいですが、

シンプルな素材のおいしさを味わうクレープもいいですね☆