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クランベリーのブログ

日々、目にとまった嬉しいことやキラキラしたこと
気が付いたこと、思ったこと・・・
そんなクランベリー好きのクランベリーのワンダフルライフ



両親連れて、温泉旅行に行ってきました~♪

ホントは去年が父の喜寿祝いだったのですが、私の入院やリハビリがあったりでそのまま。
母はいつも会えるからわざわざ行かないでいいと気遣ってくれていましたが
そこはやはり!!行けるときに行かないと後悔したくないし、何より家族での旅行はやはり格別なものですからね。

おまけに旅の達人!?並みに手配に長けている私( ̄▽ ̄;)
今回もバシッと魅力的な訳あり格安プランを押さえました~p(^^)q
なんと、一泊二食付き(海鮮お部屋食)で一人10000円


お天気にも恵まれました♪




先ずは前菜から。




蛸のステーキ




これは宿からのサービス




初、車エビの踊り食い(/ロ゜)/
殻をむいたり頭を外すのが怖かった~( ̄▽ ̄;)




サザエのお刺身もグッド(^^)d




鮑のステーキは家族がほとんど食べないので、私が3つ…当分は食べんでよかです( *´艸`)




フグ鍋に土鍋で炊いた鯛の炊き込みごはんに鯛のあら味噌汁




苺ソースのブランマンジェ♪




この他にも小鉢やらヒオウギ貝と食べきれない量、もちろんお料理が美味しかったのはいうまでもないけど
ホテルのstaffさん達の父の車椅子の対応や心配りが嬉しくて本当に行って良かった!
家族の笑顔や会話が弾み、幸せな時間を過ごすことができました。


さて、ひとしきり食べたあとは…
お待ちかねの温泉time♪
















今日はまともな食材と言えば…山芋が1本

山芋をメインに…あるものでの組合せに頭を悩ましました~( ̄▽ ̄;)



その1
短冊山芋と焼き海苔のサラダ





その2
山芋鉄板
山芋に玉子と白だしを入れて焼いただけ♪




その3
無添加系山芋とろろうどん♪
のはずが、まさかのかけ忘れ(/ロ゜)/
でも、なかなか美味しかったです(^^)d

昆布と干ししいたけ、鰹節で出汁をひいて
無添加のだしつゆと塩で整えたら、これまた国産小麦(組み換えじゃない)乾麺に蓮根のてんぷら
ネギが無い!!と慌てましたが、ベランダに植えててよかった~小ネギ( *´艸`)
鷹の爪まで、今回は無農薬でやってみました~
でも、無添加系って化学調味料のパンチか無いから、正直なところ、物足りなさを感じるのですが
今日は塩の塩梅とおそらくは揚げ物でカバーできたのか、我ながら満足の味になりました。





ゆったりと食事が取れて、穏やかにマテ茶を飲んで…
のんびり週末を過ごす♪今日は家から一歩も出なかったけど、ベランダの植物の手入れや
LCCのsaleでエアチケット、関西まで往復7000円で予約したり、棚を整理したりとそれなりに大満足な1日になりました。


明日は直売の物産館に家族で野菜の買い出しに♪
帰りに温泉まで行けるといいなぁ~(*^^*)

















去年の秋ですが、アップしていなかったキャンプネタ♪


去年は春先に頭を大ケガしたり、ひと夏入院したり…
いろんな事や記憶も怪しくて、車の運転もままならず…そんな1年だったのですが
念願を果たすべく、キャンプIN( *´艸`)





といっても、テント建てられないから管理人さんに手伝ってもらってJrが建ててくれました。
料理もこのころはまだ、手順や段取りが難しくてできなかったので…
これまた、Jrに手伝ってもらってと…実はそれを狙ってたりして( ̄▽ ̄;)





だけど、知らぬ間にたくましくなってて、任せたらやれるもんなんだって
思わず嬉しくなってしまいましたね。
キャンプって、私が心地よいものだと思ってたけど、何かを学んでくれていたのかな!?
労ってくれたり、今まで私任せだった片付けも、見よう見真似でやってくれたり、何だかこそばゆかったかな。





ハムとチーズのホットサンドを作ってくれました♪










やっぱり、焚き火はいいなぁ~♪




この時は紅葉もキレイでした!





キャンプ場内も紅葉してました。






今年は何回行けるかな♪