先日のおうちご飯～
この日のお夕飯は夫リクエストの鶏肉のガーリックソテーに
お買い物に行かなかったのでその他は冷蔵庫のありあわせで
＊鶏肉のガーリックソテー
＊ゴボウサラダ
＊牛肉のしぐれ煮
＊アボカドの山葵醤油和え
ガーリックチップはいつもフライパンを使って少量の油で揚げるのですが一部揚げすぎちゃいました
カリっと上手に揚げるにはどうしたら良いのだろう…
出来る時と出来ない時がありモヤモヤします
珍しくお酒抜きです
(その後晩酌しましたが)
今日の器は…
今日の器は…
鶏肉 → 翠窯
その他 → 奥田章さん
でした