先日のおうちご飯
和定食風にしてみました～
しかしお盆が小さいっ
もうワンサイズ大きいのにしたら良かったかな
＊ご飯
＊豚汁
＊メンチカツ + サラダ
＊ブロッコリー胡麻和え
＊竹輪とエノキの自家製ポン酢炒め
大量のキャベツを消費すべく、
時間がある時に作って冷凍保存しておいたメンチカツ…
大きく丸く作りすぎて中まで火を通すのに一苦労でした
その結果かなり揚げすぎ感のあるお色に仕上がりました
次からは平たく小さくつくろうと心に決めました
冷凍食品は使いたくないので、こうやって自分で作り置きして忙しい日や手を抜きたい日に使っています