先日、南青山にあるシルクさんへお邪魔しました
お家用にもいつか欲しいなぁと狙っています…
尚、お料理に合わせてワインを出して頂けるワインコースも3杯2500円、5杯4000円であります。
(ちなみに日曜祝日はさらにお安くなっています)
今回はこちらのコースは頼みませんでしたが、選んで出して頂けるのは良いですよね
さて、お料理です
天使の海老
カルパッチョ
キャビア
ほうじ茶のチャイとキャビアを合わせたお店のスペシャリテ
少しほうじ茶が濃すぎな感じもしましたが…
トリュフ
プリンみたいな見た目ですが、トリュフです
少し香りが弱いですがお味はなかなか
フォアグラ
大好きなフォアグラ
牛蒡の添え物も美味しかったです
シャトーブリアン
シャトーブリアン大好きなので、メインのお肉はグレードアップで…
オマール海老
メインの後にカラスミを乗せたリゾットをかき揚げ付きで頼んだのですが、お写真を撮り忘れてしまいましたー
デザート
チョコとイチゴとバニラアイス…
最高の組み合わせ
シルクさんではクリュッグがグラスで頂けるのです
とろけるような口当たりの最高級シャンパン…
是非お試し下さい
この日のお会計は3万円ちょっと
お料理に色々プラスをしたのと、お飲み物も自分でチョイスしたのでこのようなお値段に。
お料理のグレードアップをせずにワインもコースで頼むと1人1万円ほどで楽しめるお店です
お料理のお値段からして高級食材などは特別良い素材はありませんでしたが、このお値段でこのお味はとても良心的なお店だと思いました