ある日の晩は、ちょっと飲んで食べてきて
なんだかまだ食べたい気分なんだよなぁって
そんな腹ペコ気分の帰り道、というお話です
帰り道ふらり中、ふっと思い出したこと
あ、確認しときたいのがあったじゃんね と
「バーガーキング」
好く知る方で、バーガーと言えば、なお方
その方がソース作成に携わったとのこと
こりゃぁ食べておかねば！ と思い出しまして
お腹の空き加減も丁度好いし、と寄る事に
「ナゲット１０ピース」
此方のお店、以前はナゲットでなくて「テンダー」だった記憶
今もあるのかな？確認しませんでしたが、あれはとっても好き
なのですが、この日はコチラの商品がキャンペーン価格
ということで、お試しに頂いてみることに
お味の方は上々、衣のサクっとクリスピー感は良好
身肉は柔らかく、繊維の強くないジューシーさも程々
大手のアチラさんと比べても、好み的には此方に軍配
アチラの商品、それはそれと懐かしさもあって好きですけど
とパクつきながら、お目当てのお試し、確認はコチラ
「BBQベーコンワッパー」
このソースが当初全然美味しくなかったそう
だもんで、その方が手直しを加えて商品化
出来上がったソースは、かのバーガーに近いのだとか
なんて聞いたなら、それは確認せねばなるまい！！と
思い出したとはいえ、鼻息も荒く訪れた次第なのです
というコチラは、ワッパーなのであの大きなサイズ感
直火焼きのパティはワイルド感を残す、好い食べ応え
チーズも入れば、カリカリベーコンも入ってアメリカン！
デフォルトに、オニオンやトマトが入るのも好いんです
ベースがしっかりアメリカンな心地のバーガー構成
これが此方のお店、ワッパーの最大の魅力です
さてさて、件のソースのお味の方は。。。
言われてみると、確かに近いのかなぁ とも
野菜由来の甘さを感じる点は特に近いところ
とはいえ、やっぱりコチラの方がよりジャンク
味の強さというか、わかり易さが強いんです
これって、ファストフードには重要なものだと思うんです
その味がインパクトに、そして記憶のキーワードに置換
頭の引き出しにしまう時に、付属する情報になるよなぁって
そう考えると、この味はこの味で正解かと
というのも、これはこれで単純に 「美味しいなぁ」 って
そういう風に思った自分が居るわけで、それで既に正解
味が強い、分かり易い、だから記憶に残り易い、とも言えそう
ふむふむ、こうして味が決められるのかもなぁ
なんて事を思いながら、記憶の味を辿ってみたりして
ともすると、いやコレじゃないんだよ、アレなんだよ！
当然昔食べたあの味が恋しくなるわけなのです
まぁ今は食べられないけれど、また食べたいなぁ
そんなことを沁々思いながら、帰路に就くのでした