ある日の夕暮れ過ぎは、皆で集合のちょっと前のこと
時間調整もあれば、ゼロ次会的な意味合いも と
そんな 「 BEER PUB CAMDEN 」 のお話です
拘りビールの開栓情報などなど、お店のタイムリーなアナウンスはコチラから
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HP開栓情報等 ： http://beerpubcamden.com/
ということで、まずは飲みましょう
ちらっとメニューを眺めて、先ずはコチラに
「ヘレティック ターフルブリー」
スタイルはセッションサワーエールとのことで珍しいなぁ と
香りは注釈にはるように、しっかりブレット香がふわり
含んで感じるのはベルジャン酵母感、そこに後追いブレット
余韻にかけては何故か華やかに変化していきます
そして軽やかな飲み心地は、なるほどセッションらしさ
どうやらその華やかには、カモミールとのこと へぇ面白いわぁ なんて
そんなこんなしていますとね、段々とメンバーも集結
という合間は、旧職場の仲間と楽しい談義
ではではこの日の目的を達成しましょう！
という目的はコレ！！
１２月此方のお店のマンスリーと言えばコレなんですよ
贅沢ですよねぇ 好いですよねぇ フヘヘヘ
「ブリュードッグ PUNK IPA」
の前に、バーガーに合わせるならこれが好いかなぁ と
まぁいつも飲んでるじゃん といわれたらそうなんですけど
さぁさぁお待ちかねの物はコチラに
「フォアグラバーガー」
この日は濃いめのバランスでしょうからね、デフォルトはサラダ
しかもチコリにキャロットラペ、とさながらレストランの付け合わせの如く
かなり厚めにカットされたフォアグラは、ビジュアルで破壊力抜群！
ふわりと柑橘系ソースの香りが、清涼感をくれてワクワクしてきますよ
さぁてっと 積んであげたなら頂きましょう！
サクッと軽くも、好い香りのバンズはこれ用の特注品
ブリオッシュに近い様に、ということで軽やかさが特徴
そして、香り、食感、共に秀逸でして、バランスも絶妙
で、メインのフォアグラさん
此方に合わせるのは、マーマレードバーボンソースとのこと
お陰様でさっぱりに酸味、苦味、風味、と味の補完とコク・風味増し
いやぁなるほど美味しいわ こりゃ参るわ と納得の美味しさ
昨年もやっているんですけどね、今年も十分に美味しい
お値段以上の価値は間違いなし！でして非常に満足
そうしてこうして、マンスリーを食べられて１月分除き１１種コンプ！
此方のお店でちゃんと、贅沢バーガーで年納をしてこれまして
美味しいビールに、美味しいバーガー、毎月ありがとう！ と
更に、この日は楽しい面子での集合でして、益々好い気分
いやぁ楽しいわぁ なんて意気揚々次のお店に向かうのでした
Ｂｅｅｒ Ｐｕｂ ＣＡＭＤＥＮ
（ダイニングバー
/ 池袋駅
、東池袋駅
、東池袋四丁目駅
）
夜総合点★★★★☆ 4.5
そうそう、サワーエール特集してたんですよねぇ
で、現在もBFMを中心とした特集期間中！ これは飲まねば！！
そうそう、この頃はクリスマスシーズン突入時期
綺麗な花飾りは、常連仲間の素敵な贈り物なんですよ
いやぁ旧年も、フォアグラでしっかり年納バーガー出来て満足！
お次のシークレットは周年かなぁ 出るのかなぁ ワクワクするなぁ