ある日の朝はちょっと早目のお出掛けです
家族の用事でして、法事の日取り
そんな法事で朝から出掛けました というお話です
普段は朝から起きて出掛けるなんて殆どない事
いや、まぁ旅行とかは別としましてね
出掛けた日はちょうど春めいた頃
そんなわけで、都内各地で開花宣言も出だしまして
活けたお花はちゃんと綺麗に咲いた桜
両親に、兄妹と、その家族等々で総勢１１名だったかな
好い日和に法事が出来た事は好かったなぁ と
おばあちゃんの手料理が懐かしいな
そんな法事を終えたなら、皆で会食となるわけでして
両親が普段から割と好んでいくという中華料理屋さんへ
普段は予約、コース料理はやらないとのこと
なのですが、両親が無理を言ってやって貰ったんだとか
なわけで、前菜からしっかりボリューム満点
叩きキュウリは大蒜が好いアクセント
中華クラゲも好い味付けで、お酒が進みます
焼豚は、八角の好く効いた香ばしいもので旨味もちゃんと
帆立は甘く、鮮度もかなり好いものでした
そうそう、皮蛋は乗ったソースが絶品！臭みは強くないもの
で、大人も多いですから料理の量が凄い凄い
唐揚げは子供用、と言いつつも凄い量でして
これは子供だけで食べきれず、勿論大人が処理を。。。
水餃子はモチモチの皮に、たっぷりの韮が好い香り
普段ならこれだけで、他の料理はいらないくらいな感じ
美味しかったですよ
恒例の海老チリも勿論、量もたっぷり
海鮮炒めも量たっぷり！
またこれが火の通し加減、塩梅が絶妙
これまたとっても美味しかったです
で、まだまだ終わらない。。。
美味しいんですけどね、青椒肉絲だって出てきちゃうし
結構しっかり辛い、麻婆豆腐だってたっぷり！
これも花椒は強すぎず、寧ろ豆豉の効きが秀逸でした
で、ですね これで終わりじゃぁないんです
子供用に注文した炒飯の残りに。。。
同様に子供用のだったはずのラーメンに。。。
その他にも大人用の炒飯に、丼なみなみスープに。。。
となんだか他にも料理があった気がしますよ
いや、本来はちょいちょいつまんでお酒が飲めれば満足
だったはずなんですけどねぇ
なんて、しっかりお腹一杯になった後は。。。
有難いお父様のお話があるわけです
彼も年を重ねましたからね、伝えたい事が一杯なんでしょう
昔からしつこい話し方をする人でしたが
それがここ数年はより一層強まった感
でも、自分も好い歳ですしね
聴けるうちに聴いておかなきゃなぁ とは沁々
そうもすると、まぁ白熱する時間もありますが
なんだかんだと疲労もありつつ、それでも好かったな と
あと何年、こうして両親と兄妹とで時間を過ごせるのかな
そんなこともふっと思うような、自分の将来も考えるような
そんな時間を過ごしてきまして、色々考えたりしたのでした
そうそう、帰りの駒込駅は満開の桜でお迎えしてくれて
お父の話しを好く聴いて、やりとりの仲裁をして、の御褒美かな なんてね