８月も終盤、そろそろ終わる頃には夜もちょっと涼しく
そんな夏の終わりを感じる晩には、月一の贅沢御飯の日
という 「 AS Classics Diner 」 のお話です
その素敵なお店の情報はコチラから
マンスリー情報などなど ： http://ascd.exblog.jp/
お店の公式HP ： http://www.asclassics.com/
程好い気温に変化している頃で、夜散歩にも好い時期
お店に着けば、慣れ親しんだお店でほっとする感じ
そうしましたら何時もの通り
「ハイネケン ドラフト」
これを飲みながら、メニューを眺めながら
その日の作戦を練るわけなのです
といっても、まぁ以前ほどは食べなくなりましたけれどね。。。
という先月のマンスリーメニューはこんな具合に
何度かお見かけしたものもチラホラ、ということで先ずはコレ
「ビシソワーズ」
夏の冷製スープの〆はこれです
これがスッキリ目で、ミルク感もあるのですが
後味にはちゃんとやさしいジャガイモの味わい
うんうん、これは美味しい
いくらでも頂けちゃいそうな感じで、美味しいなぁ と
あとはおつまみ的なものを頂こうとコチラ
「バッファローチキン BBQ＆ブルーチーズソース」
ピリ辛も好いのですが、ほんのり甘みを感じるコチラも美味！
表面のコンガリ感は勿論のこと、齧ると旨みがギュッと溢れます
また、ソースと一緒に頂くとその雰囲気が一変してコレもまたナイス
うんうん、こりゃぁビールが進むわ！ とついついおかわり！
あとはお食事の方へ移行です
「エンチラーダス」
こちらは同行者の方がオーダーしたものになります
テックスメックス料理なんて言われる、メキシコ料理なんでしょうね
トルティーヤに包まれるのは、チキンとフリホレスと呼ばれるお豆さん
こちらのお豆さんがインゲン豆なのですが、ホクホクと程好くスパイス感も
なのですが、家庭料理的な味わいで、とってもやさしい味わい
なので、チキンのチャコールと好いバランス
で、そこに添えられたホットサルサが好い刺激！
これが結構辛いのですけれど、その味のコントラストが素敵！
やっぱりこうしたお料理も美味しんだよねぇ とコチラも満足
で、自分はやっぱりコレです
「アメリカンクラシックバーガー」
六本木のハンバーガーグランプリで優勝したこちらがマンスリーメニューに
にしても兎に角ビジュアルの素敵さと、そのインパクトが凄い！
具材はクラシックということで、非常にシンプルな構成なのも好いなぁ と
肉厚パティに、がっしりバンズは何時も通り、ピクルス、オニオン、トマトにレタス
いやはや、シンプルだからこその美味しさだろうなぁ とガブっと。。。
一つ一つ丁寧なバランスで形成された、一種の完成した味！
そんな感想をハッと思いつくような、シンプルイズベストな味わい
野菜は多過ぎず、マヨも多過ぎず、しっかり酸味の自家製ケチャップ
そして、肉の味わいが引き立つピクルスの存在感
あぁシンプルな構成って、やっぱり素敵だなぁ と沁々
このシンプルさにこそ、ハンバーガーの醍醐味が集結してるんだろうなぁ
そんな事を思いながら、あっという間に美味しくってぺロりっ！
いやぁ好いもん食べた！ とひとしきりの満足です
そうしましたなら、後はコレ
「セミフレッド」
マスカルポーネチーズをふんだんに使用
そして、エスプレッソスポンジと共に冷やして固めたもの と
そんなこちらはヒンヤリ感が夏に嬉しい、美味しいヒンヤリデザート
チーズのコク感はしっかりあるのですが、しつこくないのも素敵
また、周囲のカラメルソースのほろ苦さが抜群の相性
いやはや、これまた美味しいデザートだや と満足の逸品
夏にはこうしたヒンヤリがやっぱり美味しいなぁ とそんな事を思うのです
そうしてこうして、この日も素敵な贅沢御飯を素敵なお店で頂いて
好きなものを好きなだけ食べられる、とっても幸せなことだなぁ なんて
それにこれに、楽しい食事の時間はやっぱり好いものなんです
これだから、毎月でも行きたくなっちゃうんだよなぁ
そんな事を思いながら、素敵な時間に幸せを感じながらお店を後にするのでした
エーエス クラシックス ダイナー
（ハンバーガー
/ 駒沢大学駅
、都立大学駅
、学芸大学駅
）
昼総合点★★★★☆ 4.5
これは美味しかったなぁ 冷たいものってやっぱり好きです
あ、流石に〆は何時もの通りのアイスコーヒーでしたよ