ある日の晩は毎月恒例の御馳走御飯の日
暫く月の末頃が続いたのですが、偶々この日は中旬頃
御馳走御飯と言えば、な 「 AS Classics Diner 」 のお話です
その素敵なお店の情報はコチラから
マンスリー情報などなど ： http://ascd.exblog.jp/
お店の公式HP ： http://www.asclassics.com/
ここ最近は大体夜２０時過ぎの訪問なので、店内は一息といった感じ
そんな落ち着いた感のある環境で頂く御馳走は格別！
とはいえ先ずは何時ものコレから
「ハイネケンドラフト」
何時ものコレから、すっきりゴクゴク うん美味しい
ではではっと
スープにカプレーゼなどが目新しいもの
でもでも残念、カプレーゼは売り切れとのこと
プレートからはチポトレチキンということで、バーガーからの派生でしょうかね
そうしましたら、やっぱりいつもの如くの始まりです
「コーンクリームスープ」
ASだから、と身構える感じでしたが、これにはある意味吃驚
というのも、これまでにない程のやさしい味わい
その分コーンのやさしい甘みと風味が十二分に楽しめる仕上がり
これはこれで美味しいものでして、こういう路線もバッチリ美味しいんだなぁ
そうして思うのは、やっぱり美味しい料理って素敵だなぁ なんて
そしたらば、カプレーゼには振られちゃいましたからね
「ブルックリンラガードラフト」
こちらで今後の食事と、ちょっとしたお料理への準備は万端
「ラタトゥイユ」
トマトの酸味と、野菜の旨みや甘みがしっかり楽しめるお料理を
酸味がある分とってもビールに合うんです
そしてちゃんと野菜の味わいが活きていて、その火の通り加減も絶妙
うんうん、やっぱり美味しい
そうこうしていましたらそろそろメインのお料理のお目見えです
「ASロコモコ」
こちらは同行者の方のオーダーしたもの
それにしてもすっごいボリューミー！ 流石のASプレートライスですよ
おおっきなパティにたっぷりトマトと、アボカドは半分しっかり！
目玉焼きも乗って、彩りも綺麗ですから目にも楽しいプレート！
ちょっと味見？で１/３の程頂きましたが、これまたやっぱり美味しい！
具材のバランスもさることながら、何しろ美味しいのはソースなんです
元々他のお料理にも度々登場するグレイビーソース
これがASのあらゆる料理から組み合わさって成るものなんですって
だからこそ深みと旨みがしっかり！ 色んな具材の掛け橋になって素敵な存在感
さぁさぁそんな合間には自分のメインのお料理も来まして
「ガーリックチポトレバーガー」
この段々と暑くなる時期に毎年登場するちょっと刺激的なアレです
ガーリックの香りがふわり、そのソースにはあの辛いチポトレ！
否が応でも食欲が刺激されちゃう感じですよ、 ハイ
更にはチーズもベーコンも入ってそのボリューム感は十二分！
うんうん、これは美味しいそうだやぁ と ガブっと。。。
芳ばしいバンズを越えたらば、ググっとガーリックの風味がガツン！
そうしましたら、旨みとジワジワと来るあの辛さがガツン！
野菜やチーズはその刺激を和らげて、全体のバランサーに
他にもASならではのマヨさんやバターの風味もその役を担いますし
味わいに深みと旨みを装飾するベーコンさんも好い仕事っぷり
これら具材にて、辛さとその風味の刺激、旨味が巧く調和していて感激
やっぱり美味しいんだよなぁ と滝のように流れる汗と共にぺロり
いやぁ満足満足！
そんな刺激的な食事の後には。。。
「マンゴーヨーグルトシェイク」
サッパリ冷たい刺激と、乳製品のやさしい味わいでお腹と口の刺激緩和を
そんなこんなですっきりした甘さと、心地好いマンゴーの香りで癒されましたなら
「カシスチーズケーキ」
マンスリーデザートもやっぱり食べておきたいですからね
とはいえこの日もちょっと味見程度の余裕しかありませんでしたけれど。。。
そんなこちらは甘さもスッキリ！さっぱり！のカシスの風味が心地の好いもの
甘さは寧ろソースと一緒に頂くことで好い塩梅になる感じ
ある時はヘビーなものも、そしてまたある時には繊細な感じのものも
こうしたバリエーションに毎月驚くわけで、それも楽しみな理由の一つ
そうしてこうして、しっかり御馳走御飯を好きなだけ
美味しい食事と楽しい時間はやっぱり素敵なものだなぁ と
そんな事を思いながら、その月も類に洩れずな楽しさを貰って
すっかり満腹、そして好い満足感、心地好くお店を後にするのでした
エーエス クラシックス ダイナー
（ハンバーガー
/ 駒沢大学駅
、都立大学駅
、学芸大学駅
）
昼総合点★★★★☆ 4.5
うんうん、このソースはやっぱり絶品だったなぁ と
そう考えると、チキンの方も美味しかったんだろうなぁ なんて欲目も出ちゃいますね