暫く前のことになってしまいますが。。。
だいぶ先日の閉店の話 から、足繁く通い詰めました『OATMAN DINER（オートマン・ダイナー） 』
行けるうちにいっておかねばと
週３回平均でした
まずは深夜、池袋オートマンダイナーで初の深夜通し営業の日
そうです
サッカーワールドカップ
日本がデンマークに勝利したあの日です
伺ったのは深夜２時程、お腹を空かせて伺いまして。。。
まずは１杯
やっぱり琥珀で、あてはディルピクルス
そんな間にオーダーしたのは、ゲリラバーガー第10弾
「夏野菜のラタトゥイユバーガー」
店長さんと相談の上、オススメトッピングのスイスチーズで
試合後はオーダーするのも気が引けます、３時までに２個食べちゃいたかったんです
TVではこれからの試合の分析番組で気分も盛り上がります
バーガーのお供のビールならこれもいいかぁ、と頼んだのは定番の
ペールエール特有の香り苦味はほどほどに、すっきりめの味わいのペールエール
冷えたグラスが美味しさ盛り上げ、クイクイ進みます
さて、いよいよやって参ります、ラタトゥイユとバジルの爽やかな香りがします
バジルの葉の緑、周囲を覆う柔らかな色合いのチーズ
ゴロゴロとトマトソースと絡む茄子などの野菜は、赤みをもって綺麗な外観
このしっかり大きめLパティは具材を落とさずに保持してくれます
こちらのお店の大将ことオーナーは、以前
にも書いた通りイタリアン出身の方
トマト遣いが絶妙なので、こちらも期待大 とろけたチーズにうっとりしながらガブっと。。。
おぉ茄子の具合が素晴らしいこれは食感も香りも茄子がしっかり活きてます
そこにベーコンの塩っ気が効いた、しっかりと旨みのあるトマトソース
さらにチェダーにない乳感のあるスイスチーズが旨みを倍増してくれます
また食感が微妙に、にゅぃっとしてていいんですねぇ、チーズの存在感がキラリ
バジルを噛むと爽やかな香りで全体が軽く、すっきりと締まる
ちゃんと食べる段階が考慮されて、食べ進むほどに美味しいんです
その分どんどん、ぱくぱく進んじゃいました
あっという間にペロリと完食
そんな折にバーガー食べ歩き仲間が登場です
takaさんのサンクトガーレン祭りで 御一緒しているショウさん
こうなったら勢いは止まりません、ディナーメニューの制覇を考えていたので
食べ終わりに続けて「アミーゴバーガー(Lパティ)」をオーダー
こちらのバーガー、見ての通りかなりやんちゃです
サワークリーム、ローストビーフ、チーズときてアボガド、更には。。。
輪切りのハラペーニョをのせたサルサソースまで隠れています
だから、
アミーーーーーゴぉなんですね
大好きな食材ばかりでワクワクが止まりません、さっそくガブっと。。。
まずはローストビーフと爽やかサッパリのサワークリーム
肉々しい食感と旨みがギュッとした肉の存在感が、サワークリームで「まろん」とします
更に噛んでいるとハラペーニョとサルサの刺激がきてピリリっ
チェダーとアボガドで全体にコクが出て、パティの旨みがかえってよく味わえます
んーやっぱり美味しい、こんだけの食材がちゃんと噛み合ってます
そしてなんといってもこのローストビーフが肉好きにはたまりません
全体にパワフルな食材が、サルサとハラペーニョでしっかりと締まっています
秀逸
その後は試合に我を忘れて、大盛り上がり
点を取れば店内もお祭りのようです
楽しいひと時と共に、美味しくビールが進んじゃいまして。。。
明るい朝の光の中、体はひとしきり疲れてますが
試合に勝った興奮と喜びと、美味しいハンバーガーに満足で家路につくのでした