まぜごはん

この頃、調子が悪く。。。
食欲不振なので
まぜごはんを作ってみました～♪
　
タコとキノコの混ぜゴハン
　材料
★タコ　　　　　　２５０g
★エリンギ　
★しめじ
★バター　　　　　　少量
★オリーブオイル　　少量
★こしょう　　　　　少々
★岩塩　　　　　　　少々
★水　　　　　　　７２０ml
★うすくち　　　　大さじ２
★醤油　　　　　　大さじ１
★だしの素　　　　大さじ１／２
★酢　　　　　　　大さじ１
★お米　　　　　　　３合　

☆お米を研いで水に１５分程
　つけておく
☆★を合わせる
☆合わせただし汁とお米を炊飯器にセット！
☆キノコをバターとオリーブオイルで
　しんなりするまで炒める。
☆しんなりしたらタコを入れ
　さっっっっと炒める。
☆塩こしょうで軽く味つけ。
☆炊きあがったゴハンにタコとキノコを
　混ぜ合わせて出来上がり～♪
お好みでネギや鰹節、梅、ごまなどを
　トッピングしてもおいしいですよ～♪
おにぎりにしてもGOOD★