ドミニカ共和国ではここ３、４年ぐらいで飲食業界は様変わりしてきて
おり、１０−１５年ぐらい前と比較しても良い店が増えてきたなぁという
印象が強い。
そんな中で今回紹介するのは
ドミニカ共和国のサントドミンゴのお勧めのベーカリー、
「La Campagna 」
イタリア語でCampo ( 田舎）を意味する店ですが、フランスの
ベーカリーで修行を積んだというオーナーが開いた店は
数年前の開店当初から客足が途絶えない人気店です。
数年前は店内はWIFI は完備していませんでしたが、去年に店を拡張する
と同時にWIFI を完備、朝食メニューを設けたりしていて
店内の居心地が大分よくなりました。
クロワッサンとエッグクロワッサンです。
ここのクロワッサンは行列ができるクロワッサン屋として
有名な大人気店の「La Desserterie 」や「SBGカフェ」などの
人気クロワッサン屋と比較するとややレベルは落ちますが
普通に美味しいです。
個人的にお勧めなのは上記の「Caracol」というパン。
あとは店の看板メニューであるKOUIGN AMANN、
フランスの伝統的なデザート、クイニーアマンです。
（ただオリジナル以外は甘すぎて食べづらいですが）
LA CAMPAGNA
Piso 1, Calle Agustin Lara & Calle Max Henriquez Ureña,
Santo Domingo, Dominican Rep
Tel : 809-518-0080
毎日営業：8:00 - 20:00
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