ドミニカ共和国の人気スペイン料理店「ボガボガ」

ドミニカ共和国のスペイン料理屋の中でも特に有名な店の一つが
このボガボガ。もう一つ有名な店に「レイナ・デ・エスパーニャ」という
店もありますがどちらかというと正装が要求される店なのに
対してこのボガボガは少しカジュアルな感じ。

特に店に入り扉が２つあり
右側の扉を開くとはどちらかというとショットバーのような雰囲気で
毎日ドミニカにいるスペイン人だけでなく地元民も集まり
ワイワイガヤガヤとした雰囲気です。
対して左サイドの扉は少しかしこまった雰囲気で
落ち着いて食事をするのにもよいかもしれません。

店の名物はなんと言っても写真上から６枚目のパエリア。
かなり巨大です。。。
４人で行っても２人前のパエリアでも十分なくらい。
写真下から２枚目のハムとチーズの写真。これはＪａｍｏｎ　Ｓｅｒａｎｏ
と呼ばれる生ハムでこれもスペイン料理にはかかせません。

BOGA - BOGA
Plaza Florida, Av. Bolivar #203
Santo Domingo Dominican Republic
Tel ; 809-472-0950 / 0849
Fax : 809-616-1633
11:00am - 0:00 am
無休

（株）リクルート / ＡＢ－ＲＯＡＤで
ドミニカ共和国、カリブ海のＡＢガイドとして記事を書かせて
もらっています。
ブログでは書かれない観光情報等、内容が満載なのでぜひ。