きゅうりをまた頂いたので、お昼ご飯に活用させていただきました。
醤油ラーメンとトマトジュースってありなんだって、大まかな作り方を参考にしました。
トマトジュースも料理に使うには半端な量が余ってたと思ってたら、夫がカレーに使ってくれてました
具材をジャンボにんにく、ベーコン、鷹の爪輪切り少し、きゅうりを炒めて、袋の表示通りの水を入れて沸かして、表示通りに麺をゆでました。
最後にジュースの代わりにトマトケチャップを大さじ1くらい入れて、どんぶりに移して、別添のスープをいれて完成させました。
スープに酸味と甘味が少し加わると、炒めたきゅうりと相性が良かった気がします。